冬天吃姜上火吗

姜是我们生活中常用的调料之一。那么,在日常生活中怎样吃生姜才更合适呢?俗话说,“冬吃萝卜夏吃姜”,但实际上冬天吃姜也有好处,可以驱寒。生姜具有生热散寒、调和内脏、提神醒脑、提振食欲的作用。在民间,一般感冒等小病时,人们通常会喝一碗热姜汤,休息几个小时后,病情会好转。此外,在日常生活中善用生姜,还可以治疗头痛、腹痛、呕吐等多种疾病。下面小编为大家推荐几款姜的治疗方法。

一、驱除风寒感冒

1、生姜葱白茶

将6克生姜和两根葱白加适量清水煮沸,煮沸后盖上盖子焖5分钟,早晚各饮用1次,会出汗。适合恶寒怕冷、头痛无汗、流清鼻涕、四肢酸痛、舌苔薄白、脉浮的风寒感冒者饮用。

2、姜苏茶

将15克生姜、15克紫苏、10克大蒜一同煎煮,加适量水,煮沸后盖上盖子浸泡30分钟,分早晚两次饮用。适合风寒伴湿的恶寒怕冷、头痛无汗、流清鼻涕、四肢酸痛、胸闷、困倦、恶心呕吐、大便或稀便、苔白腻的感冒者饮用。

3、红糖姜茶

材料:红糖、金丝枣、姜。

做法:将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中,注入适量清水(最好使用矿泉水),盖上盖子,炖煮半个小时即可。

红糖具有养血、活血的作用,加入姜汤中,可改善体表循环,治疗伤风感冒。需要注意的是,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑热感冒或风热感冒。

4、可乐姜汤

做法:将可乐倒入锅中,加入姜片,大火煮沸后转小火熬煮约10分钟,使姜丝的味道渗入可乐中,关火即可。

可乐姜汤具有防寒去痰的功效,增加热量,暖胃,最适用于冬季,对防治感冒效果很好,可以祛风散寒。

5、生姜绿茶

做法:取绿茶和姜丝各5克,用沸水冲泡10分钟左右即可。

生姜绿茶中的鲜榨姜汁可以预防感冒,尤其是配合清热解毒、益气舒心的绿茶,效果更佳。

6、蜂蜜姜茶

材料:生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml。

做法:将洗净去皮的生姜切成大片放入锅中,加水没过姜片约3厘米,用大火烧开后转小火慢慢煮半小时,待姜片出香味,汤水变黄后,放入洗净的菊花继续小火煮10分钟,直到煮出菊花的香味。最后关火让汤水自然冷却,在锅中加入蜂蜜搅拌均匀,凉后即可。根据个人需求过滤锅中的残渣。

二、治咳嗽

1、生姜汤

用15克生姜煎汤,加适量白糖温服,早晚各1次,可治疗痰多咳嗽。

2、生姜核桃丸

将50克生姜、50克核桃仁、50克北杏仁捣碎,加适量蜂蜜制成丸状,临睡前服用,共分10次服完,具有滋阴润肺、止咳定喘的功效。

三、治呕吐

1、生姜红糖饮

将30克生姜和适量红糖加清水煮沸,少量多次饮用,适用于治疗妊娠呕吐或虚寒腹痛。

2、生姜橘皮汤

将9克生姜、9克陈皮加适量清水煮沸,小火煮5-10分钟后分两次温服,可温中止呕。

3、含生姜

乘车船时口含几片生姜,有助于抑制晕车呕吐。

专家提醒:生姜用途广泛,除了上述用法外,还可用于治疗腹泻,姜汁外涂可治疗手癣、足癣等,姜汤漱口可治疗口疮等。同时,生姜还具有解毒的功效,常用于解鱼蟹毒。

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