鸡蛋三明治
1、在一片面包上打一个鸡蛋，用叉子或勺子戳碎，使鸡蛋均匀铺满面包
2、在鸡蛋液上撒盐，也可以加入蔬菜或火腿肠，然后盖上另一片面包
3、在面包表面涂抹番茄沙司（或果酱，沙拉酱等）用于调味
4、将三明治放入微波炉，以700W为例，高火1分钟，直到鸡蛋凝固，可适当增加微波时间10-20秒
5、除了鸡蛋，还可以夹入其他食材，根据需要适当调整微波时间
香菇蒸蛋羹
1、将干香菇泡发，切成丁
2、打散3个鸡蛋，加入香菇丁和泡香菇的水（鸡蛋和水的比例约为1:2），加盐、味精、糖，搅拌均匀
3、水烧开后，将碗放在蒸架上，上面倒扣一个盘子，用中小火蒸10分钟
4、打开盖子，撒上葱花，继续蒸5分钟
5、取出，加入少许生抽和芝麻油即可
鸡蛋煎饼
1、将葱切成葱花，将火腿肠切成小粒
2、将少量生粉加入面粉中，加入盐和水，搅拌均匀成稀薄的面糊
3、先不开火，不加油，将适量面糊倒入平底锅中，晃动锅子使面糊均匀摊开，撒上葱花和火腿肠粒
4、开大火，等面糊变成半透明状后，转小火，加入鸡蛋
5、用勺子将蛋液抹开，部分成型后，将饼卷起，继续煎煮至表面金黄即可
芝士煎蛋
1、将鸡蛋打散，加入适量的盐
2、将打散的鸡蛋倒入经过刷油的平底锅中，转动锅子使蛋液摊成薄圆饼状
3、将芝士放在蛋饼中间，并将蛋饼四周依次折叠起来，盖住芝士，翻面再煎至熟透即可
吐司版香蕉派
1、将吐司去掉边角，将香蕉切成片放在吐司上，然后对折卷起
2、打两个鸡蛋，将包裹着香蕉的吐司蘸满蛋液
3、锅内放少量油，将吐司放入锅中煎至双面微焦，使香蕉融化在内
饭团
1、将糯米和大米以1:1的比例蒸熟
2、将饭放在保鲜膜上，用手或者碗碾压使其平整
3、在米饭上放一根油条、素肠、榨菜，握紧即可
花生牛奶
1、将生花生仁用清水浸泡一夜，建议保留花生红衣
2、将浸泡后的花生仁放入搅拌机内，加入水，充分搅打均匀
3、将花生汁过滤出来，备用，然后将花生渣倒回搅拌机中，再加入牛奶，再次搅打均匀
4、再次过滤一遍，将花生牛奶和花生汁倒在一起
5、煮沸，加入适量糖即可，也可以稍微冷却后加入蜂蜜