冬季吃什么水果养胃最好呢

大多数的胃痛都是因为饮食习惯不好而造成的,所以在日常生活中我们首先要有一个健康的饮食习惯,还要多吃一些养胃食物。今天就给大家介绍一些养胃的食物,一起来看看吧。

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冬季最适合养胃的食物

1. 南瓜

南瓜有排毒护胃的功效。《本草纲目》记载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。南瓜所含的丰富果胶能“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可以用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

2. 胡萝卜

胡萝卜增强抵抗力,它性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病,滋润肠胃,保护胃部。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。

3. 菠菜

菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利于排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同食,或在烹煮前轻汆,除去草酸。

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4. 甘蓝

甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然的“胃菜”。其所含的维生素K1和维生素U不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患有胃溃疡和十二指肠溃疡的人可以每天饮用甘蓝汁,还可以与蜂蜜混合食用,有助于溃疡愈合。

5. 红薯

红薯具有养胃去积的功效。红薯性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记载:“补中,暖胃,肥五脏。”天寒时食用,可以温补胃脘,化解食物积聚,同时也可清肠减肥。很多人认为吃完红薯会产生多气,实际上是由于胃肠蠕动引起的。不过,红薯中淀粉含量较高,摄入后会转化为葡萄糖,不适合糖尿病患者食用。

6. 猪肚

猪肚其实就是猪的胃,它性微温、味甘,与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比,更富含良土之气。中医讲究“以形补形”,直接补充人体的胃土,效果特别好。特别是对于一些脾胃虚弱的老人、妇女和孩子来说,炖猪肚汤可以急速补充脾胃,对于由脾胃不适引起的其他疾病也有良好的辅助疗效。

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7. 羊肉

羊肉是冬季养胃的好选择,它性味甘温,而且还富含大量脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐、钙、磷、铁等人体所需的营养成分。因此,经常作为冬季御寒和补充阳气的佳品,具有暖中补肾阳、开胃健脾、御寒祛湿的功效。

8. 狗肉

冬季最适合食用的一种肉类就是狗肉,它性温味甘,具有安五脏、暖肾壮阳和温胃的功效,对脾胃虚寒有很好的疗效。而且,在冬季经常食用狗肉,对于脚冷、腰痛、体质虚弱的人来说有很好的保暖作用。

以上是关于冬季养胃的食物的介绍,希望对大家有所帮助。

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