田七，中药名。为菊科植物黑头胡荽Cnidium monnieri (L.) Cuss.的干燥根。主要产于中国、越南、泰国等国家。
田七的功效与作用：
1. 补肾壮阳：田七对肾虚引起的阳痿、早泄、遗精等男性性功能障碍有较好的调理作用。
2. 活血通经：田七能够促进血液循环，调节月经，对月经不调、经痛等妇女疾病有一定的疗效。
3. 消肿散结：田七具有消肿散结的功效，适用于乳腺增生、淋巴结炎等疾病的辅助治疗。
4. 抗菌抗炎：田七有一定的抗菌消炎作用，适用于一些感冒发热、咽喉痛等症状。
田七的食用方法：
1. 可以将田七研成粉末，加入温水中冲服，每次3-6克，每日2-3次。
2. 也可以用热水冲泡，沸水冲泡后，可稍加蜂蜜或红糖调味。
3. 水煎服用，将田七切成小片，加水煎煮，分2次服用。
4. 田七还可以用来炖汤，与其他药材搭配煲汤食用，既滋补又养生。
需要注意的是，在食用田七的过程中，建议遵医嘱，不可滥用，以免出现不良反应。对于孕妇、儿童等特殊人群，应按照医生的指导来食用。
总之，适量食用田七可以发挥其良好的养生功效，但在使用前最好咨询中医师或药师的意见。