1. 盐和高盐食物：盐会使人体内钠的含量增加，促使排钙增加而降低骨密度，增加骨折风险。同时，过多的盐摄入会导致水分潴留，加重局部炎症反应，延缓骨折愈合的速度。因此，骨折患者在饮食中应注意控制盐的摄入，尽量避免食用高盐食物，如腌制品、罐头食品等。
2. 碳酸饮料和咖啡：碳酸饮料和咖啡中的咖啡因和磷酸盐会干扰体内对钙的吸收和利用，影响骨骼的健康。长期摄入碳酸饮料和大量咖啡可能会增加骨折的风险，减慢骨折愈合的速度。饮用咖啡时最好不要添加糖，减少对骨密度的消耗。骨折患者在恢复期间应尽量避免过多饮用碳酸饮料和咖啡，选择多喝白开水、牛奶等有益于骨折愈合的饮品。