补肾食谱一、大补老姜鸡汤
材料:老姜1块,姜1块,党参1根,花菇4朵,黄芪2片,当归1片,红枣6颗,瑶柱4颗,猴头菇1朵,清水适量。
做法:
1.将老姜鸡砍成块。
2.将所有配料清洗干净,泡发。
3.将老姜鸡和配料放入砂锅中,加入适量清水。
4.用小火煮沸后,转为慢炖2个小时左右。
5.炖至鸡肉熟烂后,加入适量盐进行调味即可食用。
功效:老姜鸡汤有很好的滋补和补肾作用,适合女性进行滋补。
补肾食谱二、豆蔻奶汁
材料:芹菜、青葱、酸奶、豆蔻肉末、食盐各适量。
做法:
1.将芹菜和青葱清洗干净,切成细丝备用。
2.将芹菜丝、青葱丝和酸奶放入搅拌机中,搅拌均匀。
3.倒入豆蔻肉末和食盐,再次搅拌均匀。
4.将混合物放入冰箱冷藏,每天早上醒来时喝半杯。
功效:具有补肾作用,适用于肾虚的女性。
补肾食谱三、黑米桂圆粥
材料:黑米60克,桂圆肉12克,红糖适量。
做法:将黑米放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮至八成熟。然后加入桂圆肉继续煮成稠粥,最后加入红糖调味即可。
功效:养心安神,补肾益精。黑米性平、味甘,具有滋阴补肾、益气活血、护肝明目的功效,是补肾的好食材。
补肾食谱四、板栗炖鸡翅
材料:板栗、鸡翅、彩椒、食用油、料酒、老抽、葱、姜、蒜各适量。
做法:
1.将板栗洗净,顶端剪开十字口。
2.烧开水后,将板栗放入锅中焖煮5分钟,捞出后剥去外壳。
3.鸡翅焯水,沥干水分,用刀开花。
4.热锅凉油,放入葱、姜、蒜、八角、花椒爆炒出香味。
5.倒入鸡翅翻炒,加入料酒烹炒2分钟,然后加入糖、盐调味,再加入少许老抽上色。
6.鸡翅5分熟时,倒入板栗,小火慢炖,炖至鸡肉软烂、板栗绵软。
7.最后加入葱丝、蒜、彩椒炒匀,出锅上桌。
功效:板栗补脾健胃、补肾强筋、活血止血。鸡肉温补肾阳、益气养血。