哪些食物能提升免疫力?吃这5种食物常年不生病
膳食养生的重点就是多吃一些对身体好的食物。那么究竟有哪些食物可以提高身体的免疫力呢?让我们一起来学习吧!
1、韭菜
0.5公斤韭菜含蛋白质5~10克、糖5~30克、维生素A20毫克、维生素C89毫克、钙263毫克、磷212毫克以及挥发油等。此外,韭菜还含有抗生物质,具有调味和杀菌的功效。
2、大蒜
大蒜具有很强的杀菌力,对由细菌引起的感冒、腹泻、肠胃炎以及扁桃腺炎有明显疗效。最新研究表明,大蒜还具有一定的补脑作用,因为它能增强维生素B1的作用,并且能够抵制放射性物质对人体的危害。
3、葱
葱的维生素C含量比苹果高10倍,比柑橘高2倍。葱还含有葱蒜辣素,具有较强的杀菌作用。在冬春季呼吸道传染病和夏秋季肠道传染病流行时,吃些生葱有预防作用。
4、大枣
大枣性味甘平,尤其适宜于春季食用。有位英国医生在对比实验中发现,在163例虚弱患者中,凡是连续吃大枣的人,其健康恢复速度比单纯吃维生素类药物的人快3倍以上。
5、山药
山药尤其适宜于春季食用。一方面,山药能够健脾益气,可预防春天肝气旺伤脾;另一方面,山药能够补肾益精,增强人体抵抗力、免疫力,使人们不易在春天生病。此外,山药还营养丰富。