小暑吃什么养生?小暑是二十四节气之一，在小暑到来的时候，天气越来越热了。这个时候要注意降暑降温，提高免疫力。那么小暑应该吃什么养生呢?下面，小编为您推荐8款最适合小暑养生的食谱，这些食谱有效提高记忆力。
1、地黄乌鸡
原料：雌乌骨鸡1只(约重1000克)，生地黄、饴糖各150克。
做法：
将乌鸡宰杀，去毛和内脏，洗净备用。将生地黄洗净，切成条状，加入饴糖拌匀，装入鸡腹内，将鸡仰置于瓷盆中，用文火蒸熟即可。分两天食用，既吃肉又喝汤。
功效：填精添髓，补脏益智。适合用脑过度、脑髓不足而导致头转耳鸣、记忆力减退、腰膝酸痛、神疲气短等症状的人食用。经常食用可以达到填精补脑、益智健身的效果。
宜忌：感冒发热，或湿热内蕴导致食欲不振、腹胀、便溏的人不宜食用。
2、黄精蒸鸡
原料：黄精、党参、山药各30克，母鸡1只(约重1000克)，生姜、川椒、食盐、味精适量。
做法：
将鸡宰杀，去毛和内脏，洗净，切成1寸见方的块，放入沸水锅中烫3分钟，捞出后洗净血沫，装入汽锅内，加入葱、姜、食盐、川椒、味精，再加入黄精、党参、山药，盖好汽锅盖，上蒸锅蒸3小时即可。空腹分几次食用，吃鸡喝汤。
功效：益气补虚。适合体倦无力、精神疲惫、体力和智力下降的人食用。
宜忌：湿热内盛的人不宜食用，感冒期间暂停。
3、莲子鸡丁
原料：鸡脯肉250克，莲子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料适量。
做法：
将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀。香菇泡软，和火腿肉一起切成小菱形块。莲子去心，蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟，去油，加入莲子、香菇、火腿以及适量调味品，翻炒几下即可出锅。分次食用。
4、杞精炖鹌鹁
原料：鹌鹑1只，枸杞子、黄精各30克，盐、味精少许。
做法：
将鹌鹑宰杀，去毛和内脏，洗净。将枸杞、黄精装入鹌鹑腹内，加适量水，文火炖至酥烂，加盐、味精适量调味即可。去掉药材，吃肉喝汤，每天1次。
功效：滋养肝肾，补精益智。适合肝肾不足、精血亏虚而导致神疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘的人食用。
5、山家三脆
原料：嫩笋50克，香菇或木耳10克，枸杞20克。
做法：
将所有材料煮熟，加入香油、胡椒、酱油、醋拌匀后食用。
功效：能补气养血、健脑益智。
6、鱼头孙脑汤
原料：鱼头1条，天麻15克，香菇、虾仁、鸡丁适量。
做法：
将鱼头(可选鲫鱼、鲤鱼、黑鱼等)去鳃后，放入清水中煮熟，再加入香油、葱、姜、盐、味精等调味料即可。
功效：有助于增强记忆力。
7、冬瓜益智汤
原料：小冬瓜1只，肉块100克，菇、莲子适量，盐适量。
做法：
将小冬瓜挖空，用沸水煮10分钟后取出，再加入肉块(可以是猪肉、牛肉、羊肉或鸡肉)、菇、莲子和适量的作料煮炖至熟烂。
功效：有助于生长和增强智力。
8、益智仁炖肉
原料：益智仁50克，牛肉或瘦猪肉30克。
做法：
将益智仁和牛肉或瘦猪肉一起炖煮至肉熟烂，加入调料即可。
功效：有助于健胃益脾、补脑安神、增加思维能力。