1. 红烧菜花
材料：菜花250克，胡萝卜、新鲜香菇各100克，葱末、酱油、白糖、食盐、味精、植物油、高汤适量。
制作：将菜花洗净，掰成小块；胡萝卜洗净，去皮切块；香菇洗净，去蒂，切块待用。炒锅上火，下油，油热后下葱花煸炒出香气，投入菜花、胡萝卜煸炒。加入酱油、白糖、食盐、少许高汤，武火烧开后转小火炖煮，加入新鲜香菇，烧到菜花入味、汤汁收尽，加入味精调匀即可。
功效：菜花具有显著的抗癌作用，与胡萝卜、新鲜香菇搭配，更具抗癌作用。
2. 炒扁豆
材料：扁豆400克，葱白20克，大蒜10克，生姜、植物油、食盐、白糖、味精适量。
制法：将扁豆折去两头，洗净，斜切成大约4厘米长的条状；将葱白、大蒜、生姜等洗净，切成细丝。将炒锅用中火加热，倒入植物油烧到六成熟，加入姜丝、扁豆条、适量食盐，煮熟。加入葱丝、蒜丝、白糖、味精，翻炒均匀即可。
功效：扁豆含有抑制肿瘤生长的作用，具有明显的防癌抗癌功效。
3. 鸡蛋炒西红柿
材料：西红柿400克，鸡蛋2个，植物油50毫升，白糖、酱油、食盐、葱花、味精、水各适量。
制法：这道菜太简单，几乎人人都会，所以点点君在这里就不介绍了。
功效：番茄富含维生素C，尤其是番茄红素，即使煮熟后仍然保留，有防癌作用。
4. 海参香菇猪肉汤
材料：水发海参150克，新鲜香菇100克，瘦猪肉100克，料酒1羹匙，生姜2片，食盐、味精、麻油、水各适量。
制法：将海参洗净切丁；猪肉洗净，剁成肉末。香菇去蒂，洗净，撕成片。炒锅中火加热，加入清水，下姜片和肉末、料酒煮开后，加入海参丁和香菇一同炖汤，加入适量食盐、味精和少许麻油。
功效：香菇具有抗癌作用，与其他食材相互配合能更好地发挥作用。