春季防病滋补养生粥配方

粥拥有多种养生功效,适合老少皆宜。在春季养生滋补中,粥是最佳选择。今天小编为大家推荐几款春季养生粥,帮助大家滋补身体,让我们一起来学习吧。春季健康生活从喝粥开始,让我们健康度过每一天。

大蒜降血脂粥

将大米淘洗干净,去皮切细的大蒜末放入锅中,加入适量清水煮米粥烂。煮开后即可食用,适宜晚餐时温热食用。大蒜粥具有降低血脂的功效,适用于高脂血症患者,但对于脾胃湿热者要慎用。

菠菜润燥粥

将菠菜150克洗净,放入沸水中焯水后切成1厘米长的段。将粳米淘洗干净,放入锅中加水煮,煎熬至米熟时加入菠菜,继续煎熬至成粥后停火,加入食盐和味精即可食用。早餐和晚餐时温热食用。春季气候干燥,菠菜粥具有养血润燥的功效,适用于贫血、大便秘结以及高血压等症状。

芹菜养肝粥

将芹菜洗净连根煮沸取汁,将汁与粳米100克一起煮成粥。早晚餐时食用。适用于肝火头痛、眩晕目赤的老人,长期饮用该粥有助于调养肝脏、降低血压、减少烦躁等等。

油菜止咳粥

油菜200克洗净切碎,用油炒至半熟备用。粳米100克淘洗干净后放入锅中,加入适量的水煮成粥,然后加入炒过的油菜,煮开后停火,加入食盐、味精即可。适宜晚餐时温热食用。春天气候忽冷忽热,老人易患感冒、支气管炎等疾病,该粥具有调中下气、清肺止咳的功效,适用于咳嗽、痢疾、痈肿、便秘等症状。

胡萝卜养目粥

胡萝卜150克洗净切碎,用油炒过备用。粳米100克加水煮成粥,熟后加入炒过的胡萝卜末同煮成粥。早晚餐或午后作点心食用。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,人体摄入后可以转化为维生素A,有助于保护眼睛和皮肤。对于粗糙的皮肤、夜盲症和眼干燥症有益处,但脾虚泄泻者要慎用。

韭菜助阳粥

将洗净的粳米100克放入锅中,加水煮沸后加入洗净切碎的韭菜250克一起煮成粥,晚餐食用。常食用韭菜可以增强人体脾胃之气,补肝肾、暖腰膝,壮阳固精。适用于肾阳虚、肝肾不足、阳痿等引起的遗精尿频、妇女白带过多等症状。

黄瓜清热粥

黄瓜150克,糯米50克,蜂蜜25克。将黄瓜洗净,去籽切丁。将糯米淘洗干净放入锅中,加适量水煮熟后加入黄瓜丁继续煮至粥稠时加入蜂蜜,搅拌均匀即可。适宜晚餐时温热食用。春季老人容易上火,黄瓜粥具有清热利水、除湿功效,可用于烦渴、咽喉肿痛、目赤、四肢浮肿等症状。不宜与白萝卜、旱芹同食。

香菜排毒粥

香菜50克,粳米100克,食盐、味精、麻油各适量。将香菜洗净切碎,将粳米淘洗干净后加水煮成粥,然后加入香菜末、食盐和味精,食用时加入适量的麻油,早晚餐温热食用。

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