春节让大家暂时告别了忙碌的工作生活，有时间好好放松一下自己，这个时候当然少不了吃喝玩乐，但是春节过后，大家就会发现自己明显胖了很多，这都是在春节期间吃出来的。很多人就开始担忧，要怎样减肥呢？其实，在春节期间，只要吃对东西，掌握饮食方法，你就可以胡吃海喝却不会增肥，两全其美。那么你知道哪些食物吃了不会增肥呢？下面我来告诉你几个健康饮食技巧，一起来看看吧。
年货一：糖果类—巧克力
总的来说，不太推荐吃糖果。但是如果非要吃，那就选择可可含量高的巧克力吧。潘丹峰表示，有些巧克力几乎不含可可粉，而是含有大量的代可可脂，属于反式脂肪酸，对心血管健康无益，不推荐食用。
此外，糖是碳水化合物的一种。从能量控制的角度来看，如果多吃了糖果，就应该少吃主食，减少碳水化合物的摄入量。
提醒：请不要一边看电视一边吃零食。同时进行这两个活动很容易导致过量进食零食，不知不觉中就会超标，想要不胖都难。
年货二：干果类—原味杏干、葡萄干、枣子
潘丹峰指出，杏干、葡萄干、枣子都是不错的干果年货。但是蜜饯因为太甜、糖分太高，不太健康，不推荐食用。
提醒：选择原味的干果，比如盐津葡萄干含盐量较高，也不太健康。而添加了牛奶味、蜂蜜味等其他味道的食物，会失去本身的营养价值，有些甚至是通过添加剂来达到特殊风味的。最好不要食用。
年货三：水果类—柑橘等新鲜当季水果
过年期间，往往会食用很多大鱼大肉的菜肴，很容易导致消化不良。而水果富含膳食纤维，有助于减少胃肠油脂的积聚。简单来说，吃水果可以帮助解决油腻的问题。
提醒：一、保持能量平衡。水果虽然好，但也不是越多越好，过量摄入水果会导致能量过剩。一天吃两三个水果是适量的；二、多样饮食。选择各种不同种类的水果符合我们对食物多样性的要求，更有益于全面的营养摄入；三、选择当季的新鲜水果；四、吃一些酸性食物可以缓解体内火气。辛辣食物容易引起内火，而酸性食物则具有收敛、滋润的作用。在吃辣之后，可以选择葡萄、橘子、山楂、柚子、西红柿等酸性食物，刺激消化液分泌，有助于滋润身体。