喝啤酒三个注意事项

各种聚餐餐桌上少不了啤酒,很多人喝酒一定要尽兴,然而大量喝啤酒对身体伤害很大。俗话说得好,喝酒伤身,事实确实如此。而且我们平日里喝啤酒是否也有什么禁忌呢?今天小编就为你一一道来,下次喝酒时要注意哦!

不宜兑入汽水

人们在日常饮酒或酒宴桌上,常为一些酒量小的人准备一些将汽水兑在啤酒中的饮料,认为这样既酸甜可口、消热解暑,又稀释了酒精,不易醉酒。然而,这种想法是错误的。汽水中含有一定量的二氧化碳,人们在口渴时喝上一瓶汽水,可促进胃肠粘膜对液体的吸收,起到生津止渴的作用。但是,啤酒里本身就含有少量的二氧化碳,兑入汽水后,过量的二氧化碳会更加促进胃肠粘膜对酒精的吸收。所以,喝啤酒时不宜兑入汽水。

不宜搭配海鲜和烧烤食物

大量海鲜上市,对不少人来说这是吃海鲜和喝啤酒的好季节。夏夜,边喝啤酒边吃烧烤也是许多人所热衷的。专家提醒,这两种广受欢迎的饮食搭配都不健康。海鲜、烧烤食物(大多为海鲜、动物内脏以及肉类)和啤酒都属于高嘌呤食物,人体摄入过多此类食物可能导致嘌呤代谢异常,诱发痛风。

体内嘌呤物质超量是痛风的根源。海鲜、动物内脏、啤酒都是高嘌呤食物,一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。在诸多诱发痛风的因素中,啤酒占比最高,达到60%。

据了解,痛风最初发作通常发生在下半夜,绝大多数人是在睡梦中被剧痛惊醒,表现为脚踝关节、脚趾、手臂和手指关节肿胀和发红,伴有剧烈疼痛。如果不加以控制,痛风发作会频繁且痛感加重,严重时甚至会出现行动不便、痛风石(反复发作的关节畸形)以及痛风性肾病、高血脂、糖尿病和高血压等并发症。痛风无法根治,其中由体内尿酸合成增加引发痛风的仅占10%,尿酸排泄不正常引发痛风的占比90%。因此,医生建议痛风患者多喝水,日常也可以喝苏打水。

不宜以酒代水长期大量饮酒

炎炎夏日,许多人在大热天感到口渴时会用啤酒代替水,大量饮用。还有些年轻人夜夜豪饮,喝到烂醉如泥。专家指出,大量饮用啤酒时,喝下去的大量水分会被迅速排出,但酒精却会被吸收。如果整个夏季都过量饮用啤酒,将极大增加肝脏、肾脏和心脏的负担。而且啤酒所含的营养成分易被人体吸收,大量饮用还会导致体内脂肪堆积,并对身体造成伤害。

近年来,由饮酒导致的酒精肝病的发病率明显上升。其中35%的酒精肝患者出现肝纤维化,超过15%的酒精肝发展为肝硬化,大大增加了罹患肝癌的风险。酒精肝已成为不容忽视的“隐形杀手”。专家指出,酒精对肝脏的损伤是最直接的危害。当酒精进入人体后,90%以上在肝脏中代谢,产生了中间代谢产物乙醛,乙醛是引起酒精性慢性肝损害的主要因素。

肝脏是脂肪代谢的枢纽,长期大量饮酒使肝细胞受到代谢毒素的损害,功能下降,大量脂肪无法被利用,逐渐在肝脏中积聚,形成酒精肝。同时,酒精的代谢毒素也会直接导致肝细胞破裂、免疫调节紊乱,进一步加重对肝脏的损伤。长期大量饮酒不仅严重危害肝脏,还可能导致急性胃黏膜损害、酒精性胰腺炎以及其他内脏损害。

有些人在饮酒时喝完立即催吐,以为这样可以防止醉酒。虽然催吐会让刚喝下的酒吐掉一部分,但是也存在两个问题:第一,酒精在胃和小肠上段就被吸收了,它的吸收速度之快很可能在吐之前就已经被吸收了;第二,剧烈呕吐的动作会撕裂食管下段和胃贲门部的黏膜,引起大出血。因此,不可以将催吐视为防醉的常规手段。

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