耳聋是老年人常见的一种中耳聋疾病，也被称为老年性耳聋。虽然老年性耳聋是一种不可避免的现象，但通过合理的预防措施可以延迟其出现。那么，如何预防老年性耳聋呢？下面让我们一起来看看预防老年性耳聋的饮食攻略吧！
老年性耳聋与缺锌有关
导致老年性耳聋的因素很多，其中缺锌是一个重要的原因。锌是人体必需的14种微量元素之一，被称为"生命元素"。耳蜗内锌的含量高于其他器官。然而，60岁以上的老年人耳蜗内锌的含量明显降低，影响耳蜗的功能从而导致听力减退。
英国学者的研究表明，老年性耳聋患者中有1/3的人血清中锌浓度偏低。这些患者通常有缺锌的症状，如指甲质量脆、容易裂开或脱落，头发脱落，味觉或嗅觉减退。
经过补锌治疗3-6个月后，锌缺乏症状有所改善。研究显示，25%的患者的耳鸣症状减轻，约20%的患者的语言识别能力得到改善（不再听错）。含锌丰富的食物包括鱼、牛肉、猪肝、鸡肉、鸡肝、鸡蛋、各种海产品、苹果、橘子、核桃、黄瓜、西红柿、白菜、萝卜等。
老年性耳聋是指随着年龄增长逐渐发生的进行性听力减弱，严重时可导致全聋的一种老年性疾病。通常情况下，65～75岁的老年人中，发病率可高达60%左右。
科学研究结果显示，老年性耳聋与饮食密切相关。日常生活中的健康饮食对改善老年人的听力和延缓耳聋的发展起到重要作用。
更年期调节饮食防老年性耳聋
补充锌和维生素D：现代生理学研究发现，内耳耳蜗内锌的含量非常高，远高于其他器官。然而，60岁以后耳蜗内锌含量明显降低，影响耳蜗的功能导致听力减退。因此，必须适量补充锌。此外，老年性耳聋还与体内维生素D代谢异常有关。
一组美国研究人员对56例老年性耳聋患者进行了观察研究，发现他们的血清钙含量明显低于正常水平，这是由体内维生素D不足引起的。研究人员给其中的一部分患者进行维生素D治疗6～10个月后，疗效显著。
因此，在日常饮食中应多食用富含锌和维生素D的食物，如瘦肉、豆类、木耳、虾、蘑菇、牡蛎、各种绿叶蔬菜等。
多吃含铁食物：英国学者的研究发现，当人们步入花甲之年后，耳部微血管会逐渐变硬、变窄，红细胞也会逐渐变硬。变硬的红细胞容易阻塞微血管，导致耳部微循环障碍，使毛细胞无法得到足够的氧气和营养供应，从而导致老年性耳聋。
补充铁元素可以扩张微血管，软化红细胞，确保耳部的血液供应，可以有效预防听力减退。因此，应多食用一些富含铁元素的食物，如瘦肉、动物肝脏、黑木耳、豆类、菠菜等。
节制进食可以延长寿命
有医学家进一步研究了限制食量与长寿及老年性耳聋的关系。通过隔日喂食的方法使小鼠明显减重后，发现它们的平均寿命延长了40%，且耳蜗电图结果比对照组好。因此，限制食量有可能延缓老年性耳聋的发生。
降低血脂：有学者对341位老年人进行了研究观察，发现高脂血症患者的老年性耳聋患病率明显高于血脂正常者。这是由于高血脂影响了内耳血液循环并导致内耳过氧化物增加所致，因此降低血脂有助于预防老年性耳聋。
可以适当多食用一些植物油，多摄入一些降血脂的食物，如洋葱、大蒜、木耳、香菇、海带、鱼类、豆类、玉米、黄瓜、茄子、燕麦、奶类等。