冬天皮肤干燥，容易引起瘙痒脱皮的症状。除了涂抹药膏和使用护手霜等产品，多吃一些有润肤补水功效的食物才是彻底根治的方法。下面是15种可以有效治冬季瘙痒的食物：
1、蜂蜜：
在干燥多风的冬季，人体内的水分丧失较多。每天早晚饮用一杯蜂蜜可补充水分、润肠通便，增加营养，预防感冒，清除体内毒素。研究发现，连续服用蜂蜜两年，可以缓解季节性过敏症状，如气喘、瘙痒、咳嗽和干眼。
2、银耳：
银耳具有滋阴清热、润肺止咳、养胃生津的作用。银耳还被称为“健美食品”，可以保养皮肤，治疗雀斑和因皮肤干燥引起的瘙痒症。
3、大豆：
大豆中的丰富成分可以改善内分泌、消除活性氧和自由基，延缓细胞衰老，使皮肤保持光滑润泽、富有弹性。大豆制作的豆乳也有良好的护肤功效。
4、香蕉：
香蕉皮中的蕉皮素可以消除瘙痒。可用香蕉皮敷患处，消除脚汗、手足癣等引起的皮肤瘙痒症。
5、排骨汤：
猪肉富含维生素A，具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，适合干燥多风的天气食用。熬排骨汤时，加入一些能解油除腻的萝卜或海带，可减少胆固醇的摄入。
6、花生：
花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。花生眉豆煲猪脚可改善皮肤瘙痒。
7、核桃：
核桃富含欧米伽3脂肪酸，有助于预防皮肤干燥皲裂。可从内部保持皮肤健康。
8、南瓜：
南瓜含有抗氧化物，可抵御外界对皮肤的伤害，延缓肌肤老化。南瓜还能促进胶原蛋白合成，具有美白作用，并能平衡细胞内过敏性物质，起到抗过敏作用。
9、黑芝麻：
黑芝麻中富含维生素E，秋季对肌肤的“润”作用更是不可忽视。它对肌肤的胶原纤维和弹力纤维有滋润作用，还可以促进肌肤内的血液循环。
10、牛油果：
牛油果富含蛋白质、抗氧化剂和精油，有助于修复受损发丝、滋润干燥皮肤、治疗晒伤，并减少皱纹。
11、燕麦：
燕麦富含维生素、矿物质和植物脂肪，可以提供充分的滋润，具有抗炎和抗氧化功能，非常适合敏感皮肤。
12、豌豆：
豌豆具有祛斑驻颜的功效。豌豆中的维生素A能润泽皮肤，消肿舒展皮肤，拉紧眼睛周围的皱纹。
13、胡萝卜：
胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，可以转化为维生素A。维生素A具有保护皮肤的作用，使皮肤柔润光泽、有弹性。胡萝卜最好与含油脂类食物一同食用。
14、香菇：
香菇富含B族维生素，有助于促进皮肤代谢，保持皮肤湿润光滑。另外，香菇中的铁质对血液形成和面色红润都有重要作用。其中的硒能促进皮肤新陈代谢，抗衰老，让皮肤润滑细嫩。
15、牛奶：
牛奶中的维生素A可以防止皮肤干燥和暗沉，使皮肤白皙有光泽。牛奶中的B2可以促进皮肤的新陈代谢。牛奶还能提供封闭性油脂，形成薄膜防止皮肤水分蒸发，保持皮肤光滑润泽。
总结：皮肤瘙痒患者应注意少食辛辣刺激性食物如辣椒、胡椒、大蒜、葱、芥末和生姜，少饮酒及咖啡，不吸烟。饮食宜清淡，少食高脂肪食物。