这些食品很伤肝
1.罐头食品、油炸及油煎食物和方便面、香肠罐头食品中的防腐剂、食品色素等，会加重肝脏代谢及解毒功能的负担。
油炸和油煎食物属于高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良和脂肪泻。
反复煎炸的食物油中会有致癌物质，对防止肝炎发展为肝癌是不利的。
2.腌制食品盐分过高，肝病患者食用过多易影响水、钠代谢，对失代偿期的肝硬变伴有腹水患者应禁忌。
3.松花蛋含有一定量的铅，铅在人体内能取代钙质，经常食用松花蛋会引起钙质缺乏和骨质疏松，并导致铅中毒。
4.甜食和味精，甜食吃得过多会影响食欲。糖能加重胃肠胀气，易转化为脂肪，加速脂肪肝的发生。
味精是一种调味品，肝病患者一次用量过多或经常超量服用，可出现短暂头痛、心慌甚至恶心等症状。