冬季天气寒冷，很多女性常常会被手脚冰凉困扰。了解一些中医妙方可以帮助女性们改善这一问题。下面就让我们一起来看看吧。
鸽肉、羊肉、海参和淡菜
鸽肉含有丰富的血红蛋白, 蛋白质含量比猪肉高出9.5%。 它的脂肪含量非常低, 营养价值比鸡肉更好, 且容易消化。因此, 人们有“一鸽九鸡”的说法。 由于鸽子的雄性激素分泌非常旺盛, 中医认为它可以补肾壮阳, 对于过度用脑和神经衰弱也有明显的疗效。
羊肉性温热, 可以温中暖身, 健脾益气。每500克羊肉提供6427卡的能量, 特别适合冬季或阳虚的人食用。中医认为“人参补气, 羊肉补形”。羊肉的脂肪含量仅为猪肉的一半, 所以不必担心会导致肥胖问题。
山珍海味中, 人参和海参非常有名。人参主要补充元气, 海参擅长滋补精血。海参是“海中八珍”之一, 富含蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素, 胆固醇几乎为零。经常食用海参不仅可以保持青春容颜, 抗衰老, 还可以增强机体免疫力。
淡菜的蛋白质含量极高, 其营养价值甚至超过了海参, 有“海中鸡蛋”的美誉。淡菜富含人体必需脂肪酸, 能促进机体发育, 保养皮肤, 并降低胆固醇。中医认为淡菜可以补肝肾, 滋补精血, 可以治疗各种虚劳的症状。
胡桃和芝麻
胡桃被称为长寿果, 具有强身健脑、养颜益容的功效。黑芝麻富含半胱氨酸、维生素B和E, 可以增加皮脂分泌, 改善皮肤弹性, 保持皮肤细腻。它被日本学者誉为改善粗糙皮肤的最佳食物。芝麻和核桃中富含维生素E和不饱和脂肪酸, 可以滋养大脑和皮肤, 延缓衰老, 滋补养颜, 并迅速补充体力。如果将核桃和黑芝麻混合使用, 相得益彰, 事半功倍。对于用脑过度、神经衰弱、体虚疲乏和皮肤干燥的人而言, 是非常好的选择。
食谱一：刀豆鸽肉汤 (壮阳,散寒,和中健胃)
材料：鸽子1只, 刀豆30克, 山药20克, 葱1根, 酒2大匙, 盐1匙。
制作步骤：先将鸽子去内脏洗净, 用开水氽烫去血水, 放入炖锅中, 煮至鸽肉烂熟, 然后加入刀豆和山药, 再煮20分钟, 加入调料, 继续煮沸即可食用。
食谱二：海参羊肉淡菜汤 (暖肾补虚, 益精劳)
材料：海参30克, 淡菜30克, 羊肉120克, 葱2根, 姜5片, 红枣3粒, 酒1/2杯, 盐2小匙。
制作步骤：羊肉洗净, 用热水烫一下, 切片; 浸泡后的海参洗净, 切片; 如果淡菜是干品, 可先用黄酒浸泡2小时。煮的时候将羊肉、海参和淡菜放入锅中, 加入调料一起煮数小时, 直至肉烂汤稠即可食用。