冬季养生:两种红色不能少

【红色肉类】

【牛肉】

牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,有效补血养血。冬季食用牛肉还可以暖胃补益。

牛肉含有丰富的维生素B6,可增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,及时补充身体能力,提高抵抗力。同时,牛肉中脂肪含量较低,但富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以帮助女性养颜抗衰。

【羊肉】

寒冬里,各地羊肉倍受青睐,大卖热卖。羊肉含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养物质。羊肉除了营养丰富外,因其性味甘温,有温中健脾、补肾壮阳、益气养血等功效。

冬季常吃羊肉,不仅能增加人体热量,抵御寒冷,还能增加消化酶,保护胃壁修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老作用。

推荐吃法:羊肉与适量的当归、生姜一起熬汤,每周食用1~2次,是补血益肾养颜的好方法。

【红色蔬菜】

红色蔬果同样是“养颜美容的高手”,多数富含番茄红素、多酚类色素、花青素等天然抗氧化剂,还富含钙和铁,能对心脑血管起到一定的保护作用。

1.胡萝卜

胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,能健脾消食、补肝明目、降气止咳。

胡萝卜能提供丰富的维生素A,具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染等功能。胡萝卜中所含的胡萝卜素,在人体内可迅速转化为维生素A,能维护眼睛和皮肤的健康。

2.红薯

红薯入脾、肾二经,可“补脾胃,益气力,御风寒”,被中医视为一种“良药”。红薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。

红薯的热量含量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。

3.西红柿

西红柿含有丰富的维生素、抗氧化剂、矿物质等多种营养物质,因此具有很高的美容价值和食用价值。它富含维生素A、维生素B、维生素C,特别是含有较高的矿物质,如铁、镁、钙等,这在其他植物性食物中还是少见的。

常吃西红柿,可补血益神,使皮肤柔嫩生辉,脸色红润。

4.石榴

石榴中富含丰富的营养成分,能够很好地补充人体所需的营养元素。常食用石榴还具有很好的抵抗细菌和病毒的作用,并且对一些皮肤病和癌症都有很好的治疗作用。石榴还可以保护我们的心脏,软化血管,有补血养气的功效。

石榴中含有的红石榴多酚和花青素等抗氧化成分,还含有亚麻油酸、维他命C、B6、E和叶酸,具有强大的抗氧化功效,还可以延缓皮肤衰老。红石榴中含有的矿物质,能迅速补充肌肤所失水分,令肤色更加明亮柔润。

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