造成毛孔粗大的原因有：
1、缺水：当肌肤的真皮层缺乏水分，表皮细胞就会开始萎缩，毛孔及皱纹等问题会显得分外明显。
2、外界因素：在日常生活中，强烈的紫外线照射、干燥环境的影响等，汗水与脂肪所形成的脂肪膜被破坏导致的，皮肤内皮脂腺较少，皮脂腺容易被洗除而导致皮肤干燥、粗糙，如果不进行有效的保养，很容易形成皮肤粗糙。
3、角质层：皮肤的基层会不断制造新细胞输送上层，细胞老化后便成为外层老化角质层，如果长期不彻底清洁皮肤，会影响皮肤的新陈代谢及老化角质层的脱落，毛孔便会扩张起来。
4、肌肤老化：随着年龄的增长，皮肤的血液循环会减慢，皮下组织脂肪层也会变得松弛而欠弹性，如果没有适当的护理，皮肤便会加速老化，毛孔也会自然扩大。
4种食物能有效改善皮肤粗糙
红薯给肌肤光滑质感：红薯使粗粮的肌肤变得光滑。红薯和其他富含水分的蔬菜一样，含有滋养、强壮效果的熟蛋白及各种酵素成分。这些成分可使细胞机能活跃，促进新陈代谢。而这些作用正可以增强胃肠功能、促进消化、改善便秘引起的肌肤粗糙。
红枣补血润肤：枣对肌肤具有润滑护肤的效果，含有丰富的维生素C，并具有补中益气、养血生津、健脾胃作用。它可以有效改善因脾胃虚弱、营养不良、气血亏损引起的面容枯槁、肌肤失润、皮肤和嘴唇干裂等问题。红枣含有较多的糖、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素C、维生素P等。干枣含糖量高达60%以上，维生素C的含量在干果中名列前茅，综合营养含量也是首屈一指的。
木耳摆脱肌肤粗糙感：木耳富含维生素和矿物质，有净化血液的作用，是有益于肌肤的食品。在中国自古以来被视为长寿不老、滋养、强壮和美容的佳品。木耳还富含许多膳食纤维，适合平常因便秘而导致皮肤粗糙的人食用。可以炒着吃，也可以煮汤，多吃一些对肌肤有好处。木耳加枣子的煎汁效果更佳。
芝麻柔嫩肌肤去角质：传说慈禧太后为保持美丽的肌肤而酷爱吃芝麻。即使现在，女性们也喜欢饮用芝麻加水和蜂蜜。事实上，根据现代营养学的观点，芝麻富含亚油酸和维生素E，可改善末梢血管障碍，使肌肤柔软。它是肌肤干燥者必须食用的食品。对于因皮肤粗糙而苦恼的人来说，每天喝点芝麻茶，肌肤会得到改善，变得有光泽。皮肤会逐渐变得光滑，对于干燥和角质化的肌肤尤其有效。