南瓜子是一种营养丰富的零食，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，特别是锌、镁和维生素E等成分。
吃南瓜子有助于提高免疫力，促进新陈代谢，增强体力，预防贫血等。
南瓜子中的维生素E和锌对皮肤和头发有益，能够滋润皮肤，减少皱纹，促进头发生长。
然而，过量食用南瓜子可能会导致一些不良影响。首先，南瓜子虽然富含营养，但也是高热量、高脂肪的食物，长期大量摄入容易导致体重增加。
其次，南瓜子中含有一定量的嘌呤，过量摄入可能会加重痛风症状或引发痛风发作。
此外，一些人可能对南瓜子过敏，食用后可能出现过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸困难等症状，因此对于存在过敏史的人群应慎重食用。
为了获得南瓜子的好处，同时避免其不良影响，建议适量食用。一般来说，每天食用30克左右的南瓜子即可满足营养需求，不宜过量。
总的来说，南瓜子是一种营养丰富的零食，适量食用有益健康。但是，过量食用可能会带来一些不良影响，因此应该注意控制食用量，保持均衡饮食。