1. 草莓：草莓富含维生素C和多种酶类物质，能促进脂肪的分解和代谢，而且具有清热解毒、润肺止咳的功效。常食用草莓有助于加速新陈代谢，减少脂肪堆积。
2. 山药：山药性味甘平，具有健脾胃、补益气血的功效，有助于调节胰岛素水平，减少脂肪合成。同时，山药富含膳食纤维，能增加饱腹感，减少摄入食物量，有利于减肥。
3. 薏米：薏米性味甘淡微寒，具有利尿消肿、健脾胃的作用。薏米中的蛋白质含量高，热量却很低，可以提供饱腹感，促进新陈代谢，有利于减少体内脂肪排积。
4. 山楂：山楂味甘酸微温，有理气消食的功效，能够帮助消化、减肥。山楂中含有一种特殊的酶，可以促进脂肪的分解，降低血脂、胆固醇含量，减少脂肪的吸收。
5. 菊花：菊花味苦微寒，具有清热解毒、利湿利尿的功效。常喝菊花茶可帮助调节体内水分平衡，消除水肿，减轻体重。同时，菊花还能促进新陈代谢，消除体内废物。
在使用中药减脂肪的过程中，需要根据个人的体质情况选择合适的药材和方法，避免不良反应。同时，配合健康的生活方式、均衡的饮食和适量的运动，才能更好地达到减脂肪的效果。
在减肥的过程中，务必注意不可盲目追求速效，而应该以健康为前提，循序渐进地调整生活习惯。中药虽然对减肥有一定帮助，但并非单一有效的方法，需结合多方面因素共同推进。
希望以上介绍的几种减脂肪最快的中药能够帮助您在减肥的过程中更健康、更有效地达到理想的体重目标。