红枣莲子银耳汤的做法窍门

1. 准备食材:主料包括红枣、莲子、银耳,配料可以根据个人口味添加冰糖、枸杞等。红枣可以润肺益气、补血安神;莲子有清心安神、益气润肺的功效;银耳富含胶质,有滋阴润燥、补肺生津的作用。

2. 将红枣洗净,去核;莲子洗净泡发,银耳洗净撕成小朵,备用。

3. 将泡发后的莲子和银耳放入清水中煮沸,然后转小火炖煮约40分钟至软糯。

4. 加入红枣和冰糖,继续炖煮15分钟左右,待红枣煮烂,味道融合。

5. 根据个人口味可加入少许枸杞,再煮1-2分钟即可。

6. 关火,盛入碗中即可食用。

7. 红枣莲子银耳汤不仅口感细腻甘甜,而且富含营养,具有润肺养颜、滋补健康的功效。适合秋冬季节食用,特别适合女性朋友。

8. 温馨提示:煮汤时可以根据个人喜好适量调整糖的用量,也可以搭配其他食材如百合、枸杞等进行搭配。

9. 喝红枣莲子银耳汤可以滋阴润肺、养颜美容、补气益血,对女性朋友来说有很好的养生效果。

10. 赶快在家尝试制作这款养生美容汤,让您在冬季享受滋补的同时也保持健康与美丽!

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