薏仁米，中医上称为薏苡仁，味甘性微寒，有利水消肿、除湿排毒的功效。
薏仁米搭配绿豆能起到较好的除湿效果。绿豆性凉味甘，具有清热、利水的作用。
将薏仁米和绿豆混合煮粥，不仅口感清爽，而且可以帮助身体除湿排毒，适合夏天多湿热的气候。
除了绿豆，薏仁米也可以和红豆、薏苡仁、茯苓等一起熬粥或煮汤，达到较好的除湿效果。
此外，薏仁米也可以和山药、百合等食材搭配食用，有助于滋阴养肺、去湿化痰。
在日常饮食中适量食用薏仁米及其搭配食材，能帮助身体排出多余的湿气，促进新陈代谢，有助于养生保健。但对于体质虚寒者，宜慎食用薏仁米以免伤阳气。
总的来说，薏仁米搭配绿豆、红豆、茯苓、山药、百合等食材，能帮助身体除湿排毒，是一种中医养生的好选择。但在搭配食材时，根据自身体质和需要选择合适的食材，才能达到最佳的养生效果。
希望以上介绍能帮助您更好地理解薏仁米和搭配食材的除湿养生方法。