铁皮枫斗是一种中药材，又名茯苓，其功效被广泛应用于中医养生领域。
铁皮枫斗具有利尿、消肿、健脾、止泻的功效，常被用于治疗湿热蕴结、脾胃虚弱、泄泻等症状。
此外，铁皮枫斗还具有抗疲劳、增强免疫力、调节血脂等功效，适合现代人群。
除了中药用途外，铁皮枫斗还可以用来炖汤、煲粥，既可增加食物的营养又能发挥其药用价值。
想要享受铁皮枫斗的功效，一般建议每天食用量在10-15克左右为宜。
在食用铁皮枫斗时，可以先将其用温水浸泡30分钟，然后去掉泡水后的外皮，切片、捣碎或整片入药炖煮。
患有消化系统疾病、怀孕或哺乳期的人群，应在医生指导下谨慎食用铁皮枫斗。
总的来说，铁皮枫斗作为一种常见的中药材，不仅有着较好的药用价值，还能在日常饮食中为身体提供养分，是一种值得推荐的养生食材。