葛粉的功效与作用有很多方面：
1. 清热解毒：葛粉入药后，具有清热解毒的效果，可用于治疗感冒、咽炎等症状。
2. 润肺止咳：葛粉能够润肺止咳，对于咳嗽、喉痛等有一定的缓解作用。
3. 降血脂：葛粉中含有的葛根素和多种酚类物质，有助于降低血脂，对于预防心血管疾病有一定作用。
4. 抗氧化：葛粉富含多种抗氧化物质，有助于清除体内的自由基，延缓衰老，增强免疫力。
5. 调节血糖：研究表明，葛粉可以帮助降低血糖水平，对于糖尿病患者有一定的辅助作用。
总体来说，葛粉不仅有助于保健养生，还可以在一定程度上辅助治疗一些疾病。然而，使用葛粉时需要根据个人情况和医生建议进行合理的使用。