枳壳，即橙皮的果皮。在中医中，枳壳是一种常用的中药材，具有清热燥湿、理气健脾的功效。
1. 清热燥湿：枳壳具有清热燥湿的作用，可用于治疗湿热黏滞所致的症状，如湿热泄泻、黏滞口苦、口舌生疮等。
2. 理气健脾：枳壳有助于促进肠胃蠕动，有助于消化，对于脾胃虚弱、食积导致的腹胀、消化不良等症状有辅助作用。
此外，枳壳还具有润肺化痰、解酒毒等作用。不仅在中药方剂中常见，也常被用于烹饪中，增加食物的口感与药效。
然而，虽然枳壳有诸多功效，但在使用时仍需注意一些禁忌，以免出现不良反应。
枳壳的禁忌：
1. 孕妇忌食：孕妇在怀孕期间应避免服用枳壳，因其具有活血化瘀的作用，可能影响胎儿的发育。
2. 反复皮炎患者：枳壳性质辛温，有可能引起皮肤过敏反应，故反复患有皮炎的人应慎食。
3. 高血压患者：枳壳有较强的作用，可能导致高血压患者血压进一步升高，应避免使用。
4. 脾胃虚寒者：脾胃虚寒的人群应慎食枳壳，以免伤及脾胃阳气。
总体而言，枳壳作为一味中药材，在中医以及烹饪中有着广泛的应用。在使用时，除了了解其功效与作用外，也需留意禁忌人群，并遵医嘱合理使用，以发挥其最佳效果。
以上就是关于枳壳的功效与作用及禁忌的介绍，希望对您有所帮助。