一、银耳雪梨汤
功效：银耳具有滋阴补肺和润燥生津的功效，而雪梨则有清热生津、润肺化痰的作用；川贝母则能够补肺清肺，化痰止咳。三种食材的结合可以有效清热补肺、止咳化痰，特别适用于老年人出现肺虚、肺气肿、肺功能不佳引起的胸闷气短、干咳无痰或咳痰咯血等症状。
原料：
水发银耳20克，雪梨1个，川贝母5克，冰糖（或白糖）30克
做法：
1. 将水发银耳洗净去根蒂和杂质，撕成小片。
2. 将雪梨洗净削皮去核切成小丁块。
3. 将川贝母洗净。
4. 将上述处理好的原料放入炖盅内，加入糖和水1杯，上锅蒸约1小时，取出即成。服法：每日1剂，早晚空腹食用。
二、枸杞雪梨汤
功效：此汤具有明目、润肺的功效。
原料：
枸杞300克，胡萝卜225克，雪梨4个，蜜枣3颗，瘦肉225克，姜2片，盐适量
做法：
1. 只取枸杞的叶子，洗干净。
2. 将枸杞的梗清洗干净，捆成一束。
3. 胡萝卜去皮，洗干净后切块。
4. 雪梨洗干净，切块。
5. 蜜枣洗干净。
6. 瘦肉洗干净，用热水烫一下再冲洗干净。
7. 煮开适量的水，加入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片，水烧开后改为慢火炖约90分钟，取出枸杞梗，接着放入枸杞叶继续煮约20分钟，加盐调味即可。
三、南杏仁雪梨汤
功效：
南北杏有理气平喘、化痰涎、止咳嗽之效，雪梨性寒汁多，能增加人体之津液，由津入血，由血入肺循环，故对血热津伤之肺燥者有一定疗效。冬天是感冒多发季节，常饮此汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。
原料：
南北杏仁各10克，雪梨1个，白糖30克
做法：
1. 先将南北杏仁用水稍浸去皮；雪梨去皮和核，切成四块。
2. 炖盅内注入200毫升清水，放入南北杏仁、雪梨和白糖，加盖隔水炖1小时，即可食用。
四、金针木耳雪梨汤
功效：金针又名“忘忧草”，具有利尿、消炎、解毒的功效。
原料：
金针19克、木耳19克、雪梨5个、瘦肉225克、蜜枣4颗、无花果4颗、陈皮1小块、盐适量。
做法：
1. 金针和木耳用水泡一会儿，清洗干净。
2. 雪梨洗干净，切块。陈皮泡软，刮去瓤。
3. 瘦肉洗干净，用开水烫一下再冲洗干净。
4. 蜜枣和无花果洗干净。
5. 煮开适量的水，加入金针、木耳、雪梨、瘦肉、蜜枣、无花果和陈皮，水烧开后改为慢火炖约90分钟，加盐调味即可。
五、燕窝雪梨汤
功效：
燕窝性味甘平，有滋肺胃、益气阴、生津液、除虚热的作用。雪梨清润生津，冰糖益气、和胃润肺。合而为汤，补而不燥，润而不腻，调理虚劳赢弱者的佳品。此汤能滋阴润燥，益气补中。适用于阴虚燥热，肺燥干咳，或虚劳咳血，口燥咽干，潮热，或津枯气弱引起的噎膈，气喘等症状。
原料：
燕窝120克，雪梨3个，冰糖适量
做法：
1. 燕窝用清水浸泡，洗净，去除羽毛、杂质。
2. 雪梨去皮，取出果肉并切小块。
3. 将所有材料放入炖盅中，加入适量开水，隔水文火炖3小时，调味即可。
特别提示：感冒发热及脾胃湿盛者不宜食用此汤。