喝葡萄酒正确喝法

葡萄酒中含有丰富的多种矿物质,如磷、钙、铁、镁、铜等,并且富含抗氧化的多酚类物质,对预防动脉硬化、心脏病、中风、改善冷虚症和睡眠等方面起到很大作用。含有微涩的单宁有助于舒缓压力、镇定精神、消除疲劳、调理体质和改善肤质,而维生素C则可以滋润肌肤、明目,还有助于降低胆固醇。适量的每日葡萄酒摄入对健康非常有益。

喝葡萄酒的六个好处

1、增进食欲

葡萄酒的鲜艳颜色和清澈透明的外观让人赏心悦目。品尝时,果香酒香扑鼻,而微带涩味的单宁则能促进食欲。这些元素让人体处于舒适和愉快的状态,有助于身心健康。

2、滋补作用

葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素和矿物质,这些都是人体所需的重要营养素。人体能够直接吸收这些营养素,而无需进行预先消化。尤其是对于体弱者来说,适量饮用葡萄酒有助于恢复健康。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素具有抗氧化的作用,可以防止人体代谢产生的反应性氧(ROS)对身体的伤害,而这些伤害可能导致一些退化性疾病,如白内障、心血管病、动脉硬化和衰老。因此,经常适量饮用葡萄酒能够延缓衰老,有益长寿。

3、助消化

葡萄酒中含有多种有机酸,这些酸味与人体的酸味相似,非常适合蛋白质的消化。因此,葡萄酒是最佳的蛋白质搭配饮料。葡萄酒能够刺激胃酸分泌,每60-100克葡萄酒可使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中的单宁物质可以增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,从而调节结肠功能。对于结肠炎有一定的疗效。甜白葡萄酒中的山梨醇有助于消化,预防便秘。

4、减肥

葡萄酒有助于减轻体重,每升干葡萄酒含有525卡热量,相当于人体每天所需热量的1/15。饮酒后,葡萄酒能够直接被人体吸收、消化,4小时内能够全部消耗掉,不会导致体重增加。因此,经常饮用干葡萄酒不仅能够补充水分和多种营养素,还有助于减肥。

5、利尿

一些白葡萄酒中的酒石酸钾、硫酸钾和氧化钾含量较高,具有利尿作用,可以预防水肿并维持体内酸碱平衡。

6、杀菌

很早以前,人们就已经了解到葡萄酒具有杀菌作用。例如,葡萄酒中的抗菌物质可以抑制流感病毒,从而预防感冒。传统的方法是喝一杯热葡萄酒,或将一杯葡萄酒加热后打入一个鸡蛋,搅拌后稍凉即可饮用。研究表明,葡萄酒的杀菌作用是因为其中含有的抑菌和杀菌物质。

以上是关于喝葡萄酒的六个好处的介绍,希望对您有所帮助,祝您身体健康、生活愉快。

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