正值葡萄季，一颗颗晶莹透亮，味美多汁的葡萄正在向你招手！
别小看这葡萄，它的营养价值还很高。
葡萄具有滋补肝肾、补血益气、健脑养神、防便秘的功效，对气血两虚、肺虚咳嗽、贫血等患者非常适合作为康复营养佳果。葡萄中含有较多的酒石酸，有助于消化。葡萄皮中的白藜芦醇比葡萄肉更丰富，具有降血脂、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。特别是紫葡萄皮中的黄酮类物质，还有降低血压的功效。
葡萄的禁忌
1、葡萄和海鲜搭配
柿子不能和螃蟹一起食用，因为柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白质。二者相遇，会凝固为鞣酸蛋白，妨碍消化功能。葡萄吃起来酸涩的感觉就是鞣酸的味道。如果大量食用葡萄和螃蟹或其他海鲜，也会有柿子和螃蟹同食引发中毒的风险。因此，进食葡萄和海鲜最好间隔四个小时。
2、葡萄和牛奶搭配
葡萄会增强肠胃的酸度，牛奶难以消化吸收，严重时可能导致腹泻。
3、葡萄和补铁药、补钙药搭配
鞣酸就像一块“吸铁石”，如果正在服用补铁药和补钙药，不要和葡萄一起食用。因为鞣酸会吸走其中的铁和钙，将二者凝固成结石。建议隔开半小时后再食用。
4、葡萄食后立即饮水
葡萄与水和胃酸迅速氧化发酵，加速肠道蠕动，可能引起腹泻。建议食用葡萄后不要立即饮水，等待一段时间再喝水。
5、葡萄和磺胺类药物、消化酶类药物搭配
葡萄含有酒石酸等酸性成分，会改变肠胃的酸碱度，影响药物的吸收。治疗泌尿道感染的磺胺类药物，在碱性环境下溶解度较大，但在酸性环境下容易结晶。一些消化酶类药物，在碱性环境下发挥作用良好，但在过强的酸性环境下容易被破坏，失去疗效。因此，最好将上述药物和葡萄间隔半小时后再使用。