桃子的营养成分
每100克桃子中可食部分的能量为117.2-7.7千焦，含有约0.8克蛋白质、0.1克脂肪和10.7克各种糖类。此外，桃子还含有8毫克钙、20毫克磷、10毫克铁和60微克维生素A原（胡萝卜素）、30微克维生素B1、20微克维生素B2、6毫克维生素C和0.7毫克烟酸。桃子还含有多种其他维生素、苹果酸和柠檬酸。
桃子的主要成分是蔗糖，而维生素和矿物质的含量相对较低。然而，桃子中富含果胶，属于纤维成分，具有整肠的作用。
桃子作为汉方药物使用的原因是因为其蓓蕾中含有的配糖体，对利尿或便秘具有显著效果。另外，据说桃子的叶子可用于沐浴并能去除痱子。
夏季食用桃子的注意事项
对于平时内热偏盛、容易生疮疖的人来说，不宜多食桃子。
最好不要给婴幼儿喂食桃子，因为桃子中含有大量的大分子物质，而婴幼儿的消化能力较差，无法消化这些物质，很容易引发过敏反应。
多病体虚的人和胃肠功能较弱的人不宜食用桃子，因为它可能会增加肠胃的负担。
对于容易过敏的人来说，应禁止食用桃子。
未成熟的桃子不能食用，否则可能会引起腹胀或生疖痈。
即使是成熟的桃子，也不能过量食用，否则可能会导致上火。
烂桃子切勿食用。
桃子忌与甲鱼同食。
对于糖尿病患者和血糖过高的人来说，应少食桃子。