孩子的饮食是我们关注的热点问题，因为儿童的肠胃功能不像成年人那样健全，所以对于一些食物的食用有很多讲究。我们要了解孩子的胃部特征和身体特征，然后选择适合他们食用的食物。在日常生活中要注意一些饮食禁忌，下面我们一起来关注一下儿童饮食之道吧！
胃排空食物的正常时间为4~6小时。如果吃得过多，胃蠕动变慢，食物在胃内滞留时间过长，就会发酵腐败，产生大量气体和有害物质，刺激胃粘膜，导致饱胀、腹痛、恶心、呕吐等消化道症状。
★ 喝牛奶的七大忌
(1) 牛奶加糖不要超过5%，否则不易被消化吸收，还会滞留在消化道中，影响肠胃功能。
(2) 牛奶可加热，但不要煮沸。煮沸后，维生素会被破坏，且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀，影响营养素被人体吸收。
(3) 牛奶已经富含钙，不需要再另外加钙。因此，没有必要选择“加钙奶”或“高钙奶”，倒不如选择富含维生素A和D的牛奶。
(4) 不要只喝牛奶作为早餐。空腹喝牛奶会加速胃肠蠕动，导致吸收不良。
(5) 喝牛奶时不要同时食用巧克力。巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。
(6) 不要在同一时间喝牛奶和药物。牛奶会与许多药物发生反应，降低药效，有时还会产生有毒物质。
★ 儿童喝水的五大忌
一、饭前不宜喝水。
在进餐之前喝水会稀释胃酸，不利于食物的消化，还会导致胃部胀气，影响食欲。
二、睡前不宜喝水。
有些五六岁的小孩还没有养成晚上控制排尿的习惯，大量喝水后容易遗尿。即使没有遗尿，一晚上多次小便也会影响睡眠质量和第二天的学习。
三、不要喝冰水。
大量喝冰水会导致胃粘膜血管收缩，影响消化功能。同时，冰水还会刺激肠道，引起肠痉挛，导致阵阵腹痛，有时还会增加大便次数。
四、不要喝未经煮沸的自来水。
口渴难忍时，一些孩子会喝未经煮沸的自来水，甚至喝池塘水。这往往导致胃肠道疾病，如细菌性痢疾、伤寒等。
五、喝水时不要喝得过快。
一口气喝下一大杯水，会导致急性胃扩张，也不利于水分的吸收。应该一口一口地慢慢喝。
★ 学龄儿童忌吃早饭“凑合”
学龄儿童只吃“凑合”的早饭会影响他们的学习成绩。
学生不吃早饭或早饭吃得很少，在上三四节课时，会因脑细胞缺少营养供应而出现精力分散、心跳加快、饥饿感等现象，从而影响听课效果。因此，每个家长都应该努力创造条件让孩子吃饱、吃好早饭，以保证他们的身体正常发育。