长寿老人的饮食秘诀?这七种食物绝佳

从古至今,长寿一直是人们关注的话题,每个人都希望能够长寿。很多老人会通过保健品或中药的方法来延寿。俗话说:“药补不如食补,长寿不妨从饮食下手”。虽然食物或许没有药物的效果快,但是却更健康。很多我们经常接触的食物其实有很好的保健功效,下面我为大家推荐让你延年益寿的食物,一起来看看。

1. 小麦

味甘,性平微寒,有健脾益肾、养心安神的功效。心烦失眠者可以用小麦与大米、大枣一起煮粥食用。此外,麦麸富含高膳食纤维,对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都有防治效果。

2. 玉米

味甘性平,具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能够防止胆固醇在血管壁上沉积,对于防止高血压、冠心病有积极作用。此外,它还有利尿和降低血糖的功效,特别适合糖尿病患者食用。美国科学家还发现,食用玉米能够刺激脑细胞,增强人的记忆力。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑病变的发生。

3. 薏米

其所含蛋白质远比米、面高,易消化吸收,对于减轻胃肠负担、增强体质有益。中医认为,薏米味甘淡,性微寒,具有健脾、补肺、清热、利湿的作用。现代研究证明,薏米有抗肿瘤、增强免疫力、降血糖等功效。将薏米与大米煮粥或加入适量冰糖食用,能够增加肿瘤患者的食欲,减少放化疗的毒副作用。此外,薏米中含有的薏苡素对皮肤有抑制作用,可以减少皱纹,适合美容。

4. 高粱

味甘性温,有健脾益胃的作用。对于小儿消化不良,可取高粱入锅炒香,去壳磨成粉,每次取2-3克调服。但是高粱性温,含有具有止泻作用的鞣酸,便秘的人不宜食用。

5. 大米

又名粳米,味甘性平,具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。冬天室内暖气较热,空气干燥,早晚喝点大米粥,可以远离口干舌燥的困扰。特别需要提醒糖尿病患者的是,大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。研究表明,等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此,糖尿病患者早餐进食干饭有利于控制血糖。

6. 小米

又名粟米,味甘性平,有健脾和胃的作用,适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物,俗称为“米油”。中医认为,米油的营养极为丰富,滋补力最强,有“米油可代参汤”的说法。

7. 黄豆

性平味甘,有健脾益气的作用,脾胃虚弱者宜常吃。用黄豆制成的各种豆制品如豆腐、豆浆等,也具有药性:豆腐可宽中益气、清热散血,尤其适宜痰热咳喘、伤风外感、咽喉肿痛者食用。

是不是觉得很惊奇,原来我们经常接触的五谷杂粮竟然有这么好的保健功效,对于老年人养生来说更是既健康又省钱的选择。老年朋友们赶快摒弃那些广告上鼓吹的药物保健品吧。

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