海带味咸、性寒，归肝、胃、肾经，具有消痰利水的作用。现代研究表明，海带富含胡萝卜素、B族维生素以及钙、铁等人体必需的营养素，经常食用海带对身体有益，但需要注意搭配，不当搭配会导致中毒。下面介绍海带不能和什么一起食用。
海带不能与以下食物混吃：
1、柿子
海带与柿子相克，两者一起食用会生成不溶性结合物，可能导致胃肠不适。海带富含钙离子，而柿子富含鞣酸，海带中的钙离子会与柿子的鞣酸结合，形成不溶性结合物，易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠不适。因此，海带不宜与柿子一起食用。
2、茶
海带与茶相克，可能引起肠胃不适。食用海带后不要立即饮茶，因为茶叶中含有鞣酸，而海带中富含铁元素，鞣酸会阻碍体内铁的吸收。
3、酸涩水果
海带与酸涩水果相克，会导致肠胃不适。食用海带后也不宜立即食用酸涩水果，如果海带中的砷没有被彻底冲洗干净，与酸涩水果中的维生素C相互作用会产生有毒物质。另外，酸涩水果富含植物酸，而海带富含铁元素，植物酸会阻碍体内铁的吸收。
4、猪血
海带与猪血相克，两者一起食用不利于消化吸收，可能导致便秘。
5、甘草
海带不宜与甘草同食。海带味咸、性寒滑，含有丰富的碘，可能与甘草中的某些成分产生不良反应。甘草具有补气健脾的作用，最好与性温的食品搭配食用，而海带味咸冷，因此在服用甘草时，应避免食用海带。
6、酸性食物
海带属碱性食物，最好不要与酸性食物一起食用，如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
以上就是关于海带不能与何物混吃的相关内容，希望对大家有所帮助。