喝豆浆的好处与禁忌

豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。早上来一杯现磨豆浆,一整天都元气满满的。你知道喝豆浆有什么好处吗?我们一起来了解一下。

1、增强体质

每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,有助于增强体质。

2、预防糖尿病

豆浆富含纤维素,能有效阻止糖的过量吸收,减少糖分,因此对于糖尿病的患者来说是必不可少的良好食品。

3、控制高血压

豆浆中的豆固醇、钾和镁是有效的抗盐钠物质。适当控制体内钠的摄入有助于预防和治疗高血压。

4、预防冠心病

豆浆中的豆固醇、钾、镁和钙有助于心脏和血管的健康,减少胆固醇,促进血液循环,预防血管痉挛。每天坚持饮用一碗豆浆可以降低冠心病的复发率50%。

5、预防脑卒中

豆浆中的镁和钙可以降低脑血脂,改善脑血流,有效预防脑梗塞和脑出血。此外,豆浆中的卵磷脂还可以减少脑细胞死亡,提高脑功能。

6、抗癌作用

豆浆中的蛋白质、硒和钼等成分具有抗癌和治疗癌症的能力,对于胃癌、肠癌和乳腺癌尤为有效。据调查,不喝豆浆的人患癌症的风险要比经常喝豆浆的人高50%。

7、缓解支气管炎

豆浆中的麦氨酸可以缓解支气管炎引起的平滑肌痉挛,减少和减轻支气管炎的发作。

8、抗衰老

豆浆中的硒、维生素E和维生素C具有很强的抗氧化功能,可以延缓细胞衰老。尤其对于脑细胞的作用最大。

以上是关于喝豆浆好处的相关内容,希望对大家有所帮助。豆浆对我们的身体有很多好处,可以提高免疫力,早上可以与其他食物搭配作为早餐食用。

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