夏季饮食有哪些

现在正值三伏天时期,这段时间内,白天的时间特别漫长,温度也特别高,稍不注意就会引起疾病。在这个炎热的季节,我们非常有必要注意养生。下面是小编为你介绍的夏季养生的十个最佳计划。

最佳调味品——食醋

在夏天出汗多的时候,多吃点食醋能提高胃酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力,短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对肠道传染病如伤寒和痢疾有预防作用。夏天的人们容易疲劳、困倦不适等,多吃点醋有助于解除疲劳,保持充沛精力。

最佳蔬菜——苦味菜

苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品。

最佳汤肴——番茄汤

番茄汤所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的作用,最适合男子食用。

最佳肉食——鸭肉

鸭肉的奥妙在于它属于水禽,性寒凉。从中医“热者寒之”的治病原则来看,特别适合体内有热、上火的人食用。比如低热、虚弱、食欲差、大便干燥和水肿等问题在夏季比较常见。

最佳饮料——热茶

茶叶中富含钾元素,既解渴又解乏。试验表明,热茶的降温能力远高于冷饮制品,因此是消暑饮品中的佼佼者。

最佳营养素——维生素E

夏天人们会面临三大危险,即强烈的日照、臭氧和疲劳。而维生素E可以将这三大危险降到最低程度。维生素E在麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量较多。必要时可以酌量服用维生素E的药丸,每天15-60毫克足以。

最佳运动——游泳

游泳不仅锻炼人体的手、脚、腰、腹,而且有益于体内的脏腑,如脑、肺、肝等,特别对血管有益。因此,它被誉为“血管体操”。另外,由于在水中消耗的热量要明显高于陆地,因此游泳还可以帮助减轻体重。

最佳服色——红色

红色可见光波长最长,可以大量吸收日光中的紫外线,保护皮肤不受伤害,防止皮肤老化甚至癌变。相比之下,其他颜色(包括白色)的服饰保护功能较弱。

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