对于辣条来说，很多小朋友手上零花钱有限。辣条便宜、好吃且不贵，一般学校周边的小摊贩都有卖，因此很容易购买，吃了之后也容易上瘾。这种袋装小零食看似平凡，却出现在几乎所有菜市场和小卖部的货架上，网店里也十分畅销，甚至已开始进军国际市场。它的消费群体数以百万计，主要是各地中小学生和农村留守儿童。
然而，许多辣条是在小作坊里生产的，卫生条件得不到保证，加工方法是高温油炸，部分不良商家甚至可能使用地沟油，而且辣条经过多次油炸，会产生致癌物质。那么作为监护人，我们应该如何进行教育呢？
如何教育孩子正确对待辣条
1、以身作则，自己要拒绝诱惑。作为家长或者监护人，在孩子面前不要吃辣条。
2、对于轻度上瘾的儿童，也就是本身比较少吃辣条的孩子。可以适当进行教育，向他们说明辣条的危害性，一般听话的孩子会明白的。
3、对于喜欢吃辣条甚至上瘾的孩子。不应该直接责备他们，可以一起观看网上的辣条制作视频，以及相关的辣条危害宣传，让孩子意识到辣条的危害。
4、辣条并不是唯一的选择，可以通过其他食品（但不要是垃圾食品）或者培养其他爱好来转移孩子的注意力。比较富裕的家庭可以每天给他几包饼干，一盒牛奶，基本上就不需要吃辣条了。
5、辣条虽然存在，但我们可以选择合格的品牌。注意食品的保质期，在开封后尽快食用，尽量减少食用次数。
6、最彻底的方法是不给孩子零花钱，小孩子对于零花钱的用途，要不就是买零食，要不就是充Q币或者去网吧，所以尽量不给小孩零花钱。
7、尽量接孩子放学回家，否则孩子可能会和小伙伴一起去吃辣条。
8、可以尝试制作自己的辣条，满足孩子的口味。
制作自制辣条
做法（1）
材料：豆皮，油（大量）、干辣椒、辣椒粉（爱吃辣的需要大量）、花椒（爱吃麻的需要大量）、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。
步骤：
①将豆皮加入盐和料酒腌制一会儿（时间长短根据需要）。
②将豆皮在滚水中焯一下，放入油锅中炸至金黄色，捞出。
③在油锅中先加入姜末炒香，然后加入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四溢，加入酱油和一小碗水烧开。
④放入豆皮，焖煮入味后起锅。享用前再加入盐和料酒腌制一会儿。
做法（2）
材料：腐竹170克，干辣椒一把，辣椒粉，花椒半把，孜然或孜然粉，白芝麻，食用油，姜，蒜，盐2.5小勺，糖1小勺，料酒1/4瓶盖。
步骤：
①将腐竹泡发后切丝。
②热锅加油，将腐竹丝加入炸至金黄，变硬。
③另起锅，热油后加入姜丝、蒜瓣、花椒粒。爆香后将姜蒜等取出，保留油。在油锅中加入干辣椒和炸好的腐竹丝。大火翻炒后加入一汤匙酱油、1/4瓶盖的料酒、孜然、白芝麻、辣椒粉（爱吃辣的可多放点），搅拌均匀后加入一碗水，用小火煮熟。