小米粥是众人皆知的养胃食物，很多人拿它作早餐。可是如果单吃小米粥难免会吃腻，如何搭配既营养又好吃呢？下面为大家讲解小米粥配什么最好。
小米粥配什么最好
1.鸡蛋
将鸡蛋和小米粥一起煮成小米鸡蛋粥，有很好的养心安神作用。适用于心血不足、烦躁失眠等症状的人群，可以经常食用小米鸡蛋粥进行调理。
2.各种米
可以用小米和燕麦米、大黄米、黑米、薏米、高粱米、玉米、白米等多种米一起煮粥，也可一起煮成米饭。多种米一起煮粥可以互补不同的营养成分，实现营养均衡。
3.豆类
小米可以与黑豆、黄豆、红豆、绿豆、芸豆等各种豆类搭配煮粥。不同种类的豆子都含有独特的物质，一起煮可以获得多种营养元素，常食可以提升容光焕发，这是食用五谷杂粮粥的好处。
4.干果
在小米粥中加入一些花生、核桃、芝麻等干果，这些干果富含不饱和脂肪酸、蛋白质以及钙、镁、铁、磷等微量元素和维生素B族等，有利于大脑健康，并且还能使头发更加健康。
5.蔬菜
可以在小米粥中加入菠菜，适合老人和宝宝食用，容易消化，但富含丰富营养。也可以与其他蔬菜如南瓜、胡萝卜、地瓜等一起搭配煮粥。
6.水果
将水果加入小米粥中口感最好，如苹果、梨、红枣、枸杞、菠萝、榴莲等，都可以与小米一起煮粥。在煮粥之前，先了解各种食材的特性，避免相克或产生化学反应，防止中毒。红枣、枸杞等可以放入小米粥中增强补益效果。
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