减肥吃什么瘦得快? 清淡无味的减肥食谱让很多减肥的MM都毫无食欲，这样下去可不行，会对身体造成伤害。今天小编分享7款健康营养的家常减肥食谱，自己动手做，还能保留家的味道呢，一起来学习吧!
1、蒜香鸡翅
减肥不一定要吃素，高蛋白低脂肪的 鸡肉 是瘦身美食的首选食材，每100克牛肉或猪肉的热量为300多千卡，而鸡肉则只有100多千卡。
用料：鸡翅中400克，大蒜5瓣，生抽两汤勺，花椒粉和辣椒粉适量，蚝油一汤勺，糖5克，盐适量。
做法： ①将鸡翅洗净，表面划两刀，以便入味。 ②放入蒜泥、生抽、花椒粉、辣椒粉、蚝油、糖、盐腌渍几个小时。 ③均匀摆在平底煎锅中。鸡翅本身有油脂，一经加热油就会融化出来，所以不需要放油。 ④煎到七八成熟时，打开盖子，用刷子刷上腌鸡翅的料汁，盖上盖子再煎烤2分钟即可。
2、大葱烧蹄筋
人们常说药补不如食补，推荐一个补充胶原蛋白的好东西——蹄筋。蹄筋中含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤衰老。
用料：大葱2颗、蹄筋300克、姜3片、料酒一汤勺、味精和盐适量、水淀粉少许。
做法： ①将发好的蹄筋放入开水锅中焯水一下，捞出切块，沥干备用。 ②将葱切段备用。 ③加热锅放入猪油，再放入葱段炸至黄色，快速翻炒蹄筋，放入姜片，沿锅沿调入一勺料酒。喜欢辣味的可以放点红椒段。 ④快速翻炒几下，加入盐，放入味精和水淀粉，即可出锅。
3、琵琶豆腐
豆腐是营养丰富、含有丰富矿物质和低脂肪的减肥食品，丰富的蛋白质有助于增强体质和增加饱腹感，最适合单纯性肥胖者食用。
用料：南豆腐150克，瘦猪肉末100克，鸡蛋2个，淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜各适量，火腿丝和水发冬菇丝少许，红葡萄酒100克，高汤500克。
做法： ①将豆腐放入沸水中焯一下，捣成泥，与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精一起搅打至粘稠。 ②加入葱、姜、水搅匀，再加入少许香油拌匀。 ③取出10个羹匙并抹上少许油，然后将豆腐糊盛入羹匙中，上面放上火腿丝和冬菇丝，放入蒸锅蒸熟。 ④取出后去掉羹匙，将制好的豆腐丸摆在盘中。 ⑤将高汤烧沸，加入红葡萄酒，等到沸腾时浇在豆腐丸上即可。
4、奶香茄汁虾汤
海鲜大多低脂肪高蛋白，也是不错的选择。
材料：虾10-12个，洋葱半个，西红柿2-3个，牛奶120ml，姜、蒜、干红辣椒1-2个，小段西葫芦瓜，鸡精，盐，料酒，糖。
做法： ①将虾开背洗干净，将姜和蒜切碎，将洋葱切小块，将番茄去蒂切小块，将干红辣椒切小块，将西葫芦切片备用。 ②加少许油热锅，放入姜、蒜、洋葱、干红辣椒，炒香后加入虾和料酒，炒至变色后加入番茄和牛奶，然后放入盐、糖和鸡精调味，盖上锅盖用小火焖10-15分钟。 ③最后加入西葫芦瓜继续焖几分钟即可。