胃不好的喝什么粥养胃

胃不好吃什么养胃?当今社会,人们的不良的饮食习惯使得胃病的发病率逐年升高,发病的年龄段也越来越小。那么胃不好吃什么养胃呢?下面我为大家介绍几款非常养胃的粥,通过慢慢调理我们不堪重负的胃。

1、小米粥

小米粥是由“黄金粥”、”代参汤“制成,其营养素种类及含量均高于大米,并且含有一般粮食所没有的胡萝卜素,维生素B1的含量居所有粮食之首。

小米粥最养人,可以健脾养胃、清热解渴、促进睡眠。清淡易消化,非常适合老人以及胃不好的人食用。秋天吃小米粥,还可以缓解秋燥的症状。

小米粥的做法:将小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。将小米、花生仁、红小豆分别用清水浸泡4小时,淘洗干净,待用。锅中加入适量清水,放入花生仁以及红小豆煮沸后,改用小火煮30分钟。再放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖和桂花糖即可。

2、牛肉粥

鲜牛肉50克加糯米100克,放入砂锅内煮成粥,加姜葱油盐各少许,再煮2-3沸即可。牛肉粥可以补中益气,滋养肠胃,但不能冷吃,需趁热食用。

羊肉粥:羊肉150-200克切丁,粳米100克,葱3根,姜3片,细盐少许。砂锅煮粥,趁热服用,冬季为佳,益气补虚,温中暖下,壮胃健脾。

3、南瓜粥

南瓜味甘性温,入脾、胃经,具有补中益气、消炎杀菌、止痛的效果。它含有丰富的果胶,食用后可将肠道内的细菌和有毒物质吸附起来,包括重金属,并将其排出体外,起到排毒的作用。同时,果胶还可以保护胃部免受刺激,减少溃疡。用南瓜煮粥或者煮汤,可以滋养肠胃。

南瓜粥的做法:米150克,水12杯,南瓜250克,冰糖300克,鲜百合50克。大米洗干净,烧一锅开水,放入大米,改用中火煲20分钟。将南瓜放入粥中,煲至南瓜熟烂。加入冰糖煮溶,最后放入鲜百合瓣,再次煮沸即可。

4、红薯粥

红薯能正气养胃、化食去积,同时又清肠减肥。红薯含有大量不易被消化酵素破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌以及肠胃蠕动,起到排毒通便的作用。另外,它所含的β胡萝卜素是一种超强的抗氧化剂,有助于清除体内的自由基。

红薯粥的做法:粳米、红薯各适量。将红薯洗净,连皮切成小块。粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水。两者一同放入锅中,加入足够的水煮至粥稠。最后根据口味加入适量白糖,再次煮沸即可。

5、粳米粥

粳米50克、大枣10个、莲子20克。莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。三者一同放入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。根据个人口味调味后早晚食用。养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。

6、山药百合大枣粥

将山药90克,百合40克,大枣15枚,薏苡仁30克和适量大米一同煮粥。

每日2次服食。山药具有补脾和胃的功能,百合清热润燥,大枣和薏苡仁健脾和胃。这些材料合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。

山药90克、桑椹粥将煮好的大米白粥、小米粥、麦片粥等白味粥,调入桑椹粒和桑椹汁。通便养胃、消暑清热。

7、沙参米粥

北沙参、粳米、冰糖和水制成。每次取北沙参15克,捣碎,选用粳米50克,加入冰糖适量,同入沙锅内,加水500毫升,煮至参烂米花,汤稠汤面有油为度。如果用新鲜北沙参煮粥,可以将北沙参切片后,如法同煮为稠粥。如果用南沙参煮粥,则将南沙参碾成细粉,每次用粉15克,调入粥中,同煮为稠粥。早晚每天温热服用。3-5天为一个疗程,具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功效。

8、益气粥

薏米仁50克,糯米100克,红枣7枚,莲子20克,冰糖20克,加水1000克煮成粥。与补血粥同食或交替食用。有补中益气,健脾开胃的功效。

9、消导粥

粳米100克,萝卜丝200克,猪瘦肉末50克,加水1000克煮成粥,食前加山植片5~10片,溶解后食用。适用于胃切除后吻合口不畅通,或有部分肠粘连的病人。长期食用,有保护机体,预防发生残胃癌的功能。

全部分类