中国古代医学记录了葡萄的药用价值。葡萄的性味为甘、酸，性质平和，归入肺、脾、肾经，能够补益气血，强筋骨，通经络，通淋，消肿，利小便，滋肾益肝。葡萄的根、叶也是药材。不过，葡萄容易导致泄泻，不宜过量食用。医学上显示，葡萄具有补肾、壮腰、滋补元气、降低血压、促进胃口的作用，尤其在预防和治疗神经衰弱、胃痛、心血管疾病等方面非常有效。《滇南本草》中提到葡萄“大补气血，舒筋活络”。《滇南本草图说》中称其可治疗痤疮、孕妇气虚上冲，煎汤饮用即可消退症状。《本草再新》中称其“暖胃健脾”。《随息居饮食谱》认为葡萄“补充气血、滋肾液、益肝阴、强筋骨、止渴、安胎”。《陆川本草》记载：“滋养强壮，补血，强心利尿，治腰痛，胃痛，精神疲惫，心跳虚弱。”葡萄富含铁，对于缺铁性贫血患者来说，食用葡萄干非常有益，可作为治疗的辅助手段。
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