杭白菊又称“甘菊”、“药菊”，多产于我国的浙江桐乡，是一种药用价值很高的菊花。杭白菊味道略辛、较甘、微苦、微寒，花瓣洁白，花蕊呈金黄色，是著名的“浙八味”之一。那么杭白菊的功效与作用是怎样的呢？下面一起来看看。
杭白菊的功效与作用
1.抗菌
杭白菊对体外的大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、变形菌以及绿脓杆菌和霍乱弧菌等细菌具有完全的抑制作用，对人体的结核杆菌有某些抑制效果。
2.清目养肝
杭白菊的花瓣非常厚实肥嫩，营养含量高，而且本身闻起来气味就非常棒，所以大家可以用来泡茶喝，味道和口感很不错，如果搭配枸杞一起服用的话可以起到清目养肝的作用，而且能够对眼睛视力起到保护的作用，缓解用眼疲劳的作用，眼睛不舒服的朋友可以尝试一下。
3.预防高血压
杭白菊是一种能预防高血压的保健食材，它不仅能提高人体对缺氧的耐受力，而且能扩张冠状动脉，可以增加动脉中的血流量，同时能提高心肌细胞的活性，能让人类的血压处于稳定正常状态，经常用它泡水喝能预防血压升高。
4.抗衰老
杭白菊中的某些成分可以明显提高脑细胞的活性，防止脑血管的意外或病变，延缓脑功能减退，能够保护细胞生物膜超氧阴离子自由基，达到抗衰老的目的。此外，杭白菊还能帮助扩张脑部血管，增加脑部的血流供应，对大脑起到良好的保护作用。
5.去火清心
杭白菊能起到清火清心的作用，加上杭白菊本身闻起来就非常香，自带香气，而且吃起来味道也很甜美，晾干后可以拿来泡水喝，效果非常棒。适合平时饮食辛辣且体内火气特别重的朋友，长期饮用杭白菊能很好地抑制上火，同时控制一系列火气引起的症状。
6.美容养颜
杭白菊当中含有多种酶和微量元素，所以具有排毒的功效，常喝可以去除身体的湿气，排出人体的毒素，使得身体机能得到改善，改善身体素质和状态。尤其是女性常喝杭白菊，可以起到美容养颜的效果。
以上就是杭白菊的功效和作用了，杭白菊在降火和平心上有着很好的作用，对于心烦气躁以及火气旺盛者非常适合服用，可以每天都用杭白菊来泡水喝，这样既有利于人体的吸收，而且口感比其他药物要好得多，非常香甜，利于服用。