什么叫低碘饮食

低碘的食物有鸡肉、乌龟、虾仁、银耳、香菇、淡菜、芹菜、紫甘蓝、卷心菜、南瓜、芋头、燕麦、板栗、杏仁、腰果等等。通常新鲜的水果和蔬菜都属于低碘食物,这些食物非常适合甲状腺功能亢进的患者食用。患有甲状腺肿大的患者要少吃高碘的食物,否则容易导致病情加重。

低碘的食物有哪些:

  1. 白菜、不带皮的马铃薯和谷麦片
  2. 新鲜蔬果
  3. 新鲜肉类
  4. 不加盐的坚果
  5. 糖、蜂蜜、枫糖
  6. 胡椒或其他调味香料
  7. 所有的植物性油脂
  8. 现泡的茶或咖啡(不加奶或奶精)、汽水(除偏红色的饮料外)、啤酒或其他酒精性的饮料

低碘饮食需要注意什么:

低碘饮食的原则是宜进清淡含维生素高的蔬菜、水果及营养丰富的瘦肉、鸡肉、鸡蛋、淡水鱼等。同时应予以养阴生津之物,如银耳、香菇、淡菜、燕窝等。此外,饮食有节、避免暴饮暴食、注意饮食卫生。

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