一年一次的七夕情人节即将来临，七夕被誉为“中国情人节”，许多情侣选择一起外出用餐，度过浪漫的节日。但在我看来，为亲爱的人准备一顿晚餐在家更加浪漫，也更值得纪念。那么，在七夕节给亲爱的另一半做什么好吃的呢？意大利面无疑是一个不错的选择，它是一道非常美味受人喜爱的食物。现在让我们一起来了解一下如何制作三道美味的意大利面。
一、鲜虾热那亚意面
材料：意大利面1把、明虾3只、豌豆苗1把、食盐1小勺、大蒜1头、黄油1勺、橄榄油1勺、黑胡椒少许、热那亚调味酱1勺
做法：
1. 准备好所需的材料，将大明虾洗净后，从背部煎至熟，去掉虾线。
2. 煮开水后，加入适量盐，将面条煮熟，大约8至10分钟。
3. 捞出煮熟的面条，加入适量橄榄油拌匀备用，锅中放入少量黄油，加入蒜片爆香。
4. 爆香后加入准备好的大明虾，双面撒入少量盐和黑胡椒，煎至变红且熟透后捞出。
5. 锅中加入适量的热那亚调味酱翻炒，然后加入面条搅拌均匀。
6. 再放入清洗好的豌豆苗，撒入少量盐和黑胡椒翻炒均匀即可。
二、鸡肉蘑菇意面
材料：意大利面450克、鸡肉450克、口蘑450克、彩椒2个、食盐1小勺、黑胡椒少许、适量奶酪、橄榄油1小勺
做法：
1. 将水煮沸后加入意大利面，不断搅拌至煮熟，洗净的蘑菇切片备用，熟鸡肉切片，彩椒切条。
2. 锅中倒入橄榄油，加入蘑菇片，少许盐搅拌至蘑菇变软。
3. 意大利面煮熟后捞出沥干水份，加入锅中，迅速添加彩椒和熟鸡肉，拌匀，调味后撒上奶酪碎。
三、肉酱意大利面
材料：猪腿肉100克、螺丝粉200克、鸡蛋1个、黄瓜1/2根、洋葱1/2个、食盐2克、大蒜5克、生抽5克、黑胡椒1克、橄榄油20毫升、白糖1克、番茄酱10克
做法：
1. 将洋葱和猪腿肉切碎，锅中加入适量盐的水，放入意大利面。
2. 意大利面按照包装上的指示时间煮熟，也可以先用大火煮2-3分钟后盖上锅盖焖至软硬适中。
3. 煮好的意大利面捞出后用凉水或纯净水冲洗，沥干水分后加入少量橄榄油防止粘连。
4. 炒锅加热，倒入橄榄油，煸炒猪腿肉、洋葱碎和蒜蓉，撒上黑胡椒增添香味，加入番茄酱、少许盐、白糖和生抽调味，搅拌均匀即可。
5. 铁板加热，烧至炙热后撒上少许橄榄油，关火。