南瓜藤营养价值丰富，不仅可以上餐桌，也可以入药。当然，南瓜藤取用的必须是最嫩的部分，包括藤和嫩叶。那么，南瓜藤有哪些功效、作用和禁忌呢？让我们一起来看看吧。
南瓜藤的功效与作用
1. 通便减肥：南瓜藤中含有丰富的粗纤维，有助于促进肠胃消化，带动肠道蠕动，清洁肠道内环境，起到治疗便秘的作用。此外，它还有助于排除身体多余的盐分和水分，并能够明显减肥。
2. 清热解毒：南瓜藤味道甘苦，性微寒，无毒。它具有清肺和胃的功效，可以缓解因体内阳气过盛引起的肺热咳嗽和肠热便秘等症状。
3. 补充营养：南瓜藤富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、碳水化合物、钾、钠、铁、镁、锌、钙、磷、维生素C、维生素A、维生素B和胡萝卜素等多种营养成分。食用南瓜藤可以补充身体所需的微量元素和维生素。
4. 辅助泌尿道疾病：南瓜藤可以促进血液循环，帮助排尿，对于治疗泌尿系统结石有一定的帮助，尤其是较小的结石效果更为显著。
5. 辅助戒烟：新鲜的南瓜藤捣碎后，加入适量的红糖用来泡水喝，具有安定神经的作用，能够在一定程度上缓解烟瘾，帮助戒烟。
南瓜藤的禁忌
南瓜藤属于寒性食物，对于脾胃虚寒的人来说，不建议食用，因为会增加体内寒气，导致脸色发白、手掌出虚汗等不适症状。此外，也不建议天天食用，每次食用需要控制用量。一般建议每周食用3-4次，每次食用1-1.5两。关于南瓜藤的功效、作用和禁忌的内容介绍到这里，希望对大家有所帮助。祝你生活愉快，身体健康！