百香果是近年来水果市场的新贵。它香气诱人，只在南方热带地区产出。成熟后，表皮较厚。但是很多人不知道该如何吃它。下面来看看百香果的吃法。
百香果的吃法
1.直接食用
将百香果对半切开，用勺子挖出果肉直接食用。因为百香果的籽很难分离出来，可以一起嚼吃，口感更加脆爽。
2.蜂蜜百香果茶
将百香果对半切开，将果肉挖入凉白开水中，加入适量的冰糖和蜂蜜，然后放入冰箱冷藏。这样做出的茶味道酸甜可口。
3.百香果果汁
将百香果果肉倒入杯中，加入适量的水和少许蜂蜜调节甜度。如果没有蜂蜜，也可以用白糖代替。搅拌均匀后，就可以享受一杯色香味俱全的果汁。如果有榨汁机，使用榨汁机搅拌会更好。夏季时，可以加入冰块享用，清凉可口，风味更佳。
4.百香果果酱
将百香果从中间切开，把果肉放在一个稍大的碗中。然后加入适量的冰糖，腌制两小时。接着将腌制好的果肉放入锅中慢慢熬制，直到变浓稠为止。取出后降温，进行密封保存即可。
5.百香果果饼
取出百香果果肉，与面粉、黄油和白糖一起搅拌均匀，制成面团。然后放入冰箱冷冻一至两小时，取出后切成所喜欢的形状。最后放入烤箱烘烤至熟透即可。
6.百香果酒
将洗净晾干的百香果切开。过程中要避免碰水，否则会发霉。准备一瓶30度的米酒和两两重量的百香果肉。再准备一个洗净晾干的玻璃樽（不能有水汽）。将百香果与糖交替放入樽中，最后装满樽的90%，留出10%的发酵空间。瓶口用2-3层塑料袋盖紧，然后封上盖子。将樽放在阴凉通风的地方静置1-2个月。
通过阅读以上内容，相信大家已经了解了百香果的吃法。希望这些信息能够帮助到大家。祝你们生活愉快，身体健康。