糖就是碳水化合物。根据国家食品安全标准《GB 28050-2011预包装食品营养标签通则》中的规定，食品低糖的标准是每100g中碳水化合物的含量小于或等于5g（固体食品）或100ml（液体食品）。无糖食品的限值是每100g食物中碳水化合物的含量小于或等于0.5g。
低糖食品有哪些
1、蔬菜
芦笋、竹笋、小白菜、芹菜、黄瓜、茄子、萝卜、菠菜、豆芽、土豆等。
2、水果
苹果、李子、草莓、柑橘、樱桃、橙子、桃子、梨等。
3、谷物
全麦麸、燕麦麦麸、加工熟的大麦等。
4、奶制品
奶油和全脂牛奶各半的混合物、各种未经加工的硬奶酪等。
5、零食
杏仁、南瓜子、芝麻、核桃、榛子等。
高糖食物有哪些
1、主食
白面包、羊角面包、果料面包、白米、小米等。
2、水果
香蕉、葡萄干、洋李等。
3、小吃
烤土豆、炸土豆条、甜玉米、豌豆汤等。
4、甜品
全脂冰淇淋、蛋糕等。
5、饮品
葡萄汁、橙汁、鸡尾酒果汁等。
6、蔬菜
黄南瓜、倭瓜等。