缺维生素b吃什么水果和蔬菜

春季补充维生素吃什么水果

现代医学研究认为,饮食过量和缺乏维生素B是引起春天昏昏欲睡的原因之一。春天是肝旺之时,多食酸性食物会使肝火更旺,损伤脾胃。因此,在春季养生的过程中,补充维生素是尤为重要的。下面为您介绍几种最适合春季养生的水果。

1、柚子

100克柚子含有9.5克碳水化合物。对于肥胖者而言,这无疑是一个好消息。医学研究表明,摄入丰富碳水化合物的食物会导致人体血糖和胰岛素激增,进而引发肥胖,甚至导致糖尿病和心脏疾病。一般人每天摄入柚子最好不要超过200克,以一大瓣为宜。中医认为,柚子性寒,因此身体虚寒的人不宜多食。

2、柑橘

维生素B1需要每天补充,因为与其他B族维生素一样,多余的B1不会在体内贮存,而会完全排出体外。因此,每天食用1~2个柑橘是补充身体所需维生素B1的好方法。但切忌多食,因为柑橘性热,秋天天气干燥,多食易上火。

3、鲜枣

鲜枣在多项营养元素含量上都居于首位,如维生素C、钾、镁等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。同时,维生素C有助于阻断致癌物质N-亚硝基化合物的形成,从而降低肿瘤发生的风险。

4、石榴

红石榴中富含矿物质和抗氧化成分——红石榴多酚和花青素,能够减少体内自由基对细胞的氧化损伤,有助于美白和延缓衰老。中医认为,石榴性温、味甘酸涩,具有养阴生津的功效,润燥和收敛作用明显,适合口咽干渴时食用。但由于具有收敛作用,便秘的人不宜多食。

5、苹果

苹果是我们日常生活中常见的水果之一,同时也是大家极为熟悉的水果。但很多人可能不知道,苹果也是低糖水果中的一种。苹果性凉味甘,无论是什么品种的苹果,适当食用后都有明显的补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦解暑的功效。尤其是对于酗酒的人群来说,苹果还具有有效的醒酒作用。

另外,由于苹果中的糖分被缓慢均匀地吸收,因此具有很好的降血糖功效,尤其适用于餐后血糖控制。因此,经常食用苹果对于糖尿病患者非常有益。这也是苹果成为低糖水果的原因之一。

6、梨

中医认为,梨性寒味甘微酸,具有显著的生津、润肺、清热、凉心、消痰、降火、止咳、解毒等作用。梨中的糖含量也很低,因此害怕肥胖和糖尿病的人可以将梨作为平时更多食用的水果。

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