南非叶在很多地区被称为"将军"，它是一种生命力特别顽强的植物，并且四季常绿。南非叶不仅可供食用，还可以作为药物使用，其食用和药用功效都非常出色。那么南非叶究竟有哪些功效与作用，以及如何食用呢？接下来我们一起来看看吧。
南非叶的功效与作用
1.预防癌症
南非叶中富含大量半萜内酯和菊甙等物质，它们都是天然的抗氧化成分，可以阻止体内自由基的生成，并抑制自由基对细胞的损害。南非叶有效预防细胞癌变，并可以阻止多种致癌物质的生成，这也是其预防癌症的重要原因。
2.保护眼睛
南非叶富含丰富的氨基酸、矿物质和人体所需的维生素。这些营养物质被吸收后，可以提高各器官的功能，预防眼部疾病，包括视力下降、眼睛疲劳以及老花眼和近视眼。此外，南非叶中的维生素A和胡萝卜素可以降低夜盲症的发病率。
3.消毒杀菌
南非叶含有多种天然药用成分，可以制成消毒药物，用于人体和环境的消毒。它能有效预防疟疾和性传播疾病的发生。此外，从南非叶中提取的药物有时可以替代碘酒或双氧水，用于外伤伤口的消毒，有效预防感染。
4.延缓衰老
南非叶含有多种天然抗氧化物质，可以阻止体内氧化反应的发生，并加快自由基的分解和代谢，防止其对细胞的不良影响。经常食用南非叶可以增强身体素质，延缓衰老。
南非叶的食用方法
1.泡茶
将南非叶采摘后切成细丝，晒干用于制作保健茶。平时取适量晒干的南非叶放入杯中，加入沸水冲泡，泡制三到五分钟后取出茶汤直接饮用。这样既能吸收丰富的营养，还能清热解毒，预防上火和心血管疾病。
2.做果汁
在制作苹果汁时，可以加入2到3片南非叶。将切好的苹果果肉和南非叶一起放入果汁机，榨出果汁后，倒入杯中，再加入适量蜂蜜调匀即可饮用。这种加入南非叶的苹果汁具有超强的抗癌作用。
经过以上介绍，相信大家对南非叶的功效与作用以及食用方法有了更多的了解。祝愿大家生活愉快，身体健康。