陈皮和蜂蜜可以一起泡水喝，并对人体健康有一定好处。那么陈皮蜂蜜水有哪些功效、作用和禁忌呢？它能解酒吗？
一、陈皮蜂蜜水的功效与作用
1. 燥湿化痰
人体水分过多的主要原因是体内水代谢紊乱，导致多余的水蒸气不能排出体外。脾脏是水湿运输的重要器官。陈皮进入肺经络，具有良好的湿痰效果，因此适量饮用陈皮蜂蜜水对湿疾患者有一定的湿痰效果。
2. 理气健脾
陈皮蜂蜜水中的陈皮含有芳香挥发油和酸性物质，能刺激消化腺分泌消化液，减少肠胀气，减轻脾胃负担。适量饮用陈皮蜂蜜水对消化不良、食量少、少呕吐的人有一定的理气健脾作用。
3. 美容养颜
陈皮蜂蜜水中的蜂蜜本身就是一种很好的美容产品。适量饮用可使皮肤细嫩光滑，补充人体营养。因此，陈皮蜂蜜水具有一定的美容功能，深受人们喜爱。
4. 调理肠胃
陈皮蜂蜜水中的蜂蜜含有大量的果糖、氨基酸、蔗糖、有机酸、蛋白质、维生素、淀粉酶等营养物质，性质平和。适量饮用陈皮蜂蜜水有助于调节脾胃，适用于脾胃虚弱、身体虚弱的人。
5. 润肠通便
陈皮蜂蜜水中含有大量的维生素、蛋白质、胶质、纤维素等成分。适量饮用可以促进肠胃蠕动，加速体内毒素和废物的排出，有一定的润肠通便作用。适合便秘人群饮用，有益健康。
二、陈皮蜂蜜水的禁忌
1. 不宜过量
虽然陈皮蜂蜜水营养丰富，但不建议过量饮用，否则会增加消化负担，对人体不利。
2. 适量对待肠胃不好者
陈皮蜂蜜水中含有大量的维生素、纤维素等成分，具有一定的润肠通便作用。对消化功能差的人来说，最好少量摄入。
三、陈皮蜂蜜水能解酒吗
可以。
陈皮蜂蜜水中的陈皮含有柠檬苦素。柠檬苦素能加快肠道蠕动，促进消化，并加速酒精排泄。此外，陈皮中的挥发油、橘皮苷和其他成分也能促进消化液分泌，帮助排尿和出汗，加快酒精的排泄。因此，陈皮蜂蜜水有缓解酒精作用。