过期酸奶的11个妙用：
- 洗脸护肤
- 酸奶浴
- 发面
- 擦地板
- 除墨迹
- 煮菜
- 擦拭皮鞋
- 浇花
- 做鱼饵
- 擦拭家具
- 护发
1、过期酸奶的妙用之洗脸护肤
乳酸可以软化角质，具有保湿的作用。将过期酸奶涂抹在手上，轻拍至完全吸收后，按摩一会儿，然后用温水洗净，最后涂上护手霜，皮肤会变得柔嫩。
2、过期酸奶的妙用之酸奶浴
使用过期酸奶来做酸奶浴是非常奢侈的，但使用过期酸奶可以充分利用它。洗澡时，将刚过期的酸奶均匀涂抹于全身，按摩至吸收，然后冲洗干净，你会发现皮肤变得非常光滑。使用过期牛奶洗脸也有很好的效果，前提是味道没有变坏。
3、过期酸奶的妙用之发面
如果你有一些冒险精神，不妨尝试使用过期酸奶来发面。据说，它的作用类似于酵母，可以使蒸出来的馒头更加香甜，还有浓浓的奶香味。
4、过期酸奶的妙用之擦地板
将过期酸奶和水按照1:2的比例稀释，用抹布或拖把浸泡其中，吸收稀释液后挤去多余水分，用于擦地板，地板会变得焕然一新。
5、过期酸奶的妙用之除墨迹
使用过期酸奶去除衣服上的墨迹，先用清水洗净衣物，然后倒入适量的过期酸奶轻轻搓洗，可以去除衣物上的墨迹。
6、过期酸奶的妙用之煮菜
快要过期的鲜奶不适合生饮，但可以用小火加热煮沸，放凉后加入菜肴或点心中，也可以与蛋液混合做吐司，或者放入鱼汤或浓汤中。
7、过期酸奶的妙用之擦拭皮鞋
清除鞋面上的污垢，用纱布涂抹过期牛奶均匀地涂抹在鞋面上，干燥后用干布擦拭，鞋面会恢复光亮，而且还可以防止皮面干裂。
8、过期酸奶的妙用之浇花
如果过期牛奶已经有明显的酸臭味，可以用它来浇花。在花土中挖一个小坑，将牛奶倒入，这样就不会有难闻的气味了。需要注意的是，牛奶的量不能太多，每个月才能使用第二次。
9、过期酸奶的妙用之做鱼饵
发酵变酸的牛奶是制作鱼饵的最佳添加剂，喜欢钓鱼的朋友可以用酸牛奶拌糟食物，这是草鱼最喜欢的诱饵。
10、过期酸奶的妙用之擦拭家具
可以使用过期牛奶擦拭皮质家具，使其恢复光泽，还可以修复细小的裂痕。
11、过期酸奶的妙用之护发
将过期的酸奶稀释一点水，然后像护发素一样均匀地涂抹在洗过头发的湿发上，稍微按摩后用清水洗净，可以使头发变得柔顺而有光泽。
是否能喝过期酸牛奶
尽量不要喝过期的酸奶。在保质期内的酸奶中含有活菌，对身体有益。当然，酸奶需要冷藏，长时间放在常温下活菌也会死亡，因此过期的酸奶中的活菌也会死亡，失去了喝酸奶的意义。不过，过期的酸奶中的蛋白质和钙仍然存在。
如果酸奶只过期1-2天，尝试喝一下应该没问题，但如果已经过期很多天，最好不要饮用。购买酸奶时应选择新鲜生产的，并且即使是靠近保质期的打折产品，也应少量购买，尽快食用完毕。一般来说，商家在保质期上会有一定的余地，并不是一到保质期就不能使用或食用了。但为了安全起见，我们还是应避免使用过期的产品。
要分辨过期的酸奶是否适合饮用，可以考虑它的味道是否发生变化。如果味道还是正常的，是可以继续饮用的。但如果产生酒精味道、酒糟味道，或者出现霉菌、腐烂味道等异常情况，过期的酸奶就不适合饮用了。
喝酸奶的误区
- 喝酸奶饮料和酸奶效果相同：酸奶是由优质牛奶经过乳酸菌发酵而成，本质上属于牛奶的一种。而酸奶饮料只是一种饮料，不再是牛奶。两者的营养成分差别很大，酸奶饮料的营养仅为酸奶的三分之一左右。酸奶饮料可作为解渴的饮料，并具有一定的营养价值，但不能替代牛奶和酸奶。
- 酸奶比牛奶更营养：很多人认为牛奶经过发酵变成酸奶后会更有营养。事实上，从营养价值来看，两者的差异不大。不过，相对于牛奶，酸奶更易于消化和吸收，营养物质利用率也较高。因此，如果对乳糖不耐受，酸奶可能更适合。
- 喝得越多越好：饮用酸奶不能过量，要适当控制。过多饮用容易导致胃酸过多，影响胃黏膜和消化酶的分泌，从而降低食欲。特别是那些本来就胃酸过多、总觉得脾胃虚寒、腹胀的人更不宜多喝酸奶。对于健康的人来说，每天饮用250克左右是比较合适的。