鸡蛋和豆浆可以一起吃，豆浆和鸡蛋的性质并不相克，所以一起吃不会对健康造成问题。虽然黄豆中含有胰蛋白酶的成分，对蛋白质的消化有所影响，但煮熟的黄豆不会产生这个问题。所以，只要喝煮熟的豆浆，不管是与鸡蛋还是牛奶搭配在一起都是可以的。
喝豆浆需要注意以下几点：
1. 豆浆不能装在保温瓶里
豆浆中含有一种特殊物质，会与保温瓶内的水垢相互作用，为细菌滋生提供良好的环境，大约需要4个小时才会导致豆浆变质。
2. 豆浆中不要加红糖
红糖含有大量有机酸，会与豆浆中的蛋白酶结合，使蛋白质变性并沉淀，不利于人体消化和吸收。
3. 不要喝未煮熟的豆浆
未煮熟的豆浆中含有皂角素，容易引起消化不良、恶心和呕吐等症状。
以下人群不宜喝豆浆：
豆浆会刺激肠胃分泌过多的胃酸，加重病情，因此患有胃炎的人最好不要饮用。另外，手术后的人群由于免疫力和抵抗力较低，饮用豆浆容易导致腹泻和恶心等症状。豆浆中含有草酸盐，易与食物中的钙结合，形成结石不易排出体外，从而引发肾结石。正在服用抗生素的患者也不可饮用豆浆，因为两者易在体内发生化学反应，影响药效，应在用药后一个小时再饮用豆浆。